Din aceleasi categorii:
Pui la ceaun
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 1: | Linia 1: | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
- | *2 pui mijlocii | + | *2 pui mijlocii sau pulpe de pui |
*sare | *sare | ||
*piper | *piper | ||
Linia 9: | Linia 9: | ||
== Prepapare == | == Prepapare == | ||
- | *se portioneaza puii in sferturi | + | *se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati |
*se dau bucatile de pui cu sare si piper | *se dau bucatile de pui cu sare si piper | ||
*se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti | *se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti |
Versiunea de la data 27 martie 2010 08:50
Ingrediente
- 2 pui mijlocii sau pulpe de pui
- sare
- piper
- 2-3 catei de usturoi
- ulei pentru prajit
Prepapare
- se portioneaza puii in sferturi sau pulpele in 2 bucati
- se dau bucatile de pui cu sare si piper
- se incinge uleiul intr-o tigaie cu pereti inalti
- se rumenesc cateva minute cateii de usturoi intregi.Dupa aromatizare uleiului ,acestia se indeparteaza
- se rumenesc la foc potrivit ,pe ambele parti, bucatile de pui
- puiul se serveste cald cu garnitura de legume sau cu mujdei de usturoi si mamaliga