Din aceleasi categorii:
Glazura de cacao
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | + | Pentru a glazura o prajitura de 40/22cm: | |
| - | + | ||
| - | + | ||
*150 g zahar pudra cernut | *150 g zahar pudra cernut | ||
*2 linguri cu varf de cacao | *2 linguri cu varf de cacao | ||
| Linia 13: | Linia 11: | ||
== Preparare == | == Preparare == | ||
| - | |||
*se amesteca zaharul cernut cu cacao cernuta instare uscata pentru o buna omogenizare | *se amesteca zaharul cernut cu cacao cernuta instare uscata pentru o buna omogenizare | ||
*se amesteca cu apa,otetul si esentele( are aspectul unei creme foarte groase care se omogenizeaza greu) | *se amesteca cu apa,otetul si esentele( are aspectul unei creme foarte groase care se omogenizeaza greu) | ||
Versiunea de la data 10 martie 2010 08:10
Ingrediente
Pentru a glazura o prajitura de 40/22cm:
- 150 g zahar pudra cernut
- 2 linguri cu varf de cacao
- 3 linguri apa sau lapte
- 15 picaturi otet
- 50 g unt
- esenta
Preparare
- se amesteca zaharul cernut cu cacao cernuta instare uscata pentru o buna omogenizare
- se amesteca cu apa,otetul si esentele( are aspectul unei creme foarte groase care se omogenizeaza greu)
- se punela fiert la foc mic pana se omogenizeaza compozitia si devine fluida dar groasa
- se adauga untul si se amesteca pana la topirea si inglobarea lui
- se lasa putin sa se raceasca dupa care se poate intinde pe torturi ,biscuiti sau prajituri
- se intareste in cateva ore
- se taie frumos fara sa se crape
