Din aceleasi categorii:
Ficat de pui prajit
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | [[Image:Ficat_de_pui4.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]] | |
| + | [[Image:Ficat de pui2.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]] | ||
| + | [[Image:Ficat de pui1.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui]] | ||
| - | *400 g ficatei | + | == Ingrediente == |
| - | *4-5 catei de usturoi | + | * 400 g ficatei |
| - | *dupa gust,1 ceapa mijlocie | + | * 4-5 catei de usturoi |
| + | * dupa gust, 1 ceapa mijlocie | ||
| + | * 5-6 linguri ulei pt. prajit | ||
| + | * sare | ||
| + | * piper | ||
| - | + | == Preparare == | |
| - | + | # Se incinge uleiul intr-o tigaie | |
| - | + | # Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa | |
| + | # Se adauga usturoiul taiat felii subtiri | ||
| + | # Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile | ||
| + | # Se presara sare si piper | ||
| + | # Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi | ||
| - | == | + | == Mici secrete == |
| + | * Dupa gust, inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori | ||
| + | * Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului | ||
| + | * Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa, uleiul va sari in toate partile | ||
| - | + | == Autor == | |
| - | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | == | + | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [mailto:mamitzu@ | + | |
[[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 17 martie 2010 07:03
Cuprins |
Ingrediente
- 400 g ficatei
- 4-5 catei de usturoi
- dupa gust, 1 ceapa mijlocie
- 5-6 linguri ulei pt. prajit
- sare
- piper
Preparare
- Se incinge uleiul intr-o tigaie
- Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa
- Se adauga usturoiul taiat felii subtiri
- Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile
- Se presara sare si piper
- Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi
Mici secrete
- Dupa gust, inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori
- Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului
- Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa, uleiul va sari in toate partile
