Din aceleasi categorii:
Fasole verde pentru iarna
Revizia pentru 12 iunie 2010 15:41; Admin (Discutie | contributii)
Cuprins |
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 1 borcan de 800 ml
- 0.5 kg fasole verde fideluta-proaspata si sanatoasa
- 2 aspirine netamponate
Preparare
- se spala si se curata de ate fasolea
- se pune la fiert apa,intr-o oala incapatoare( fara sare!)
- cand apa fierbe,se introduce fasolea,pentru cateva minute(Nu se fierbe!Doar cat sa se inmoaie si sa devina elastica)
- se scoate fasolea din vas si calda se introduce in borcan.Puteti sa o indesati
- se dizolva aspirinele in putina zeama de la fiert si se adauga in borcan
- se umple borcanul cu zeama de la fiert (dar fara sa-l umpleti in exces!)
- se capseaza borcanul bine si se verifica daca este bine etansat
- se pune borcanul la fiert,intr-un vas cu apa rece,pe fundul caruia a fost pus un gratar, sau capace folosite de la alte borcane(cu gura in jos)
- se fierb 30-40 min, din momentul in care apa din vas a inceput sa fiarba
- se lasa la racit
- se depoziteaza in camara sau in beci
- se pot consuma si dupa 2 ani de la preparare
- cel mai bine se conserva fasolea fideluta galbena sau verde
Comentarii
<comments />
Admin said ...
Admin said ...
test2
--Andrei-Adnan Ismail 12 iunie 2010 18:39 (EEST)
test
--Andrei-Adnan Ismail 12 iunie 2010 18:36 (EEST)