Din aceleasi categorii:
Covrigei vanilati Carmen
Revizia pentru 9 martie 2010 09:08; Admin (Discutie | contributii)
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti
- 3 oua
- 3 canite de lapte
- 3 canite de ulei
- 3 canite de zahar
- 1 lingurita de sare
- 1 pachet drojdie uscata de 7 grame
- esenta de vanilie
- faina cat cuprinde-cam 1 kg
- 1 ou pentru uns
- susan,mac pentru presarat deasupra
Preparare
- se freaca spuma ouale cu zaharul,aromele si sarea
- se adauga drojdia, laptele si uleiul
- se amesteca totul cu faina pana se obtine un aluat tare
- se lasa sa creasca cam 1 ora la loc cald
- se rup bucatele de aluat din care se fac bastonase mai subtiri decat un creion si lungi de 10 cm din care se impletesc covrigei
- se aseaza covrigeii in tava unsa si lasa la crescut 15 minute
- se ung cu ou batut deasupra si se presara cu mac sau susan
- se coc in cuptorul incins circa 15 minute pana se rumenesc frumos
