Din aceleasi categorii:
Covrigei vanilati Carmen
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Deserturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti * 3 oua * 3 canite de lapte * 3 canite de ulei * 3 canite de zahar * 1 lingurita d…) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | + | Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti | |
* 3 oua | * 3 oua | ||
| Linia 16: | Linia 16: | ||
* susan,mac pentru presarat deasupra | * susan,mac pentru presarat deasupra | ||
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | + | * se freaca spuma ouale cu zaharul,aromele si sarea | |
| - | + | * se adauga drojdia, laptele si uleiul | |
| - | + | * se amesteca totul cu faina pana se obtine un aluat tare | |
| - | + | * se lasa sa creasca cam 1 ora la loc cald | |
| - | + | * se rup bucatele de aluat din care se fac bastonase mai subtiri decat un creion si lungi de 10 cm din care se impletesc covrigei | |
| - | + | * se aseaza covrigeii in tava unsa si lasa la crescut 15 minute | |
| - | + | * se ung cu ou batut deasupra si se presara cu mac sau susan | |
| - | + | * se coc in cuptorul incins circa 15 minute pana se rumenesc frumos | |
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 9 martie 2010 09:08
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru circa 100 covrigei mici impletiti
- 3 oua
- 3 canite de lapte
- 3 canite de ulei
- 3 canite de zahar
- 1 lingurita de sare
- 1 pachet drojdie uscata de 7 grame
- esenta de vanilie
- faina cat cuprinde-cam 1 kg
- 1 ou pentru uns
- susan,mac pentru presarat deasupra
Preparare
- se freaca spuma ouale cu zaharul,aromele si sarea
- se adauga drojdia, laptele si uleiul
- se amesteca totul cu faina pana se obtine un aluat tare
- se lasa sa creasca cam 1 ora la loc cald
- se rup bucatele de aluat din care se fac bastonase mai subtiri decat un creion si lungi de 10 cm din care se impletesc covrigei
- se aseaza covrigeii in tava unsa si lasa la crescut 15 minute
- se ung cu ou batut deasupra si se presara cu mac sau susan
- se coc in cuptorul incins circa 15 minute pana se rumenesc frumos
