Cartofi frantuzesti Sma

Ingrediente

• 1.5 kg cartofi
• 200g smantana
• 200g branza sarata + 100g cas
• 1 ou

Preparare

1. se feliaza cartofii in felii subtiri
2. se fierb cartofii timp de 15 minute la foc mediu pentru a se "inmuia"
3. se bate 1 ou cu smantana
4. se amesteca cu cele 300g de branza, rezultand un amestec
5. se aseaza cartofii in 2 straturi, intre care turnati 3 sferturi din amestec
6. peste al 2-lea strat se toarna restul de amestec
7. se da la cuptor aproximativ 30 min

Servire

Se serveste cald, ca atare, sau ca garnitura la aripioare de pui sau pulpe de pui.

Autor

[1]