Ardei grasi cu branza la gratar

Revizia pentru 29 martie 2010 07:41; Mamitzu (Discutie | contributii)
(dif) ←Versiunea anterioara | afiseaza versiunea curenta (dif) | Versiunea urmatoare → (dif)
Salt la: navigare, cautare


Ingrediente

Aceasta este o garnitura rapida la un gratar cu carne.Este un preparat gustos,simplu de preparat si foarte aspectuos

  • 3 ardei grasi carnosi de culori diferite
  • 300-350 g branza Feta
  • 100 g masline rondele
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Preparare

  • se spala si se scot cotoarele ardeilor prin decupare cu un cutit ascutit
  • se taie fiecare ardei in cate 3 parti pe lung obtinand care 3 "barcute"
  • se asezoneaza ardeii cu sare si piper si se stropesc cu putin ulei de masline
  • se pun ardeii pe gratar la foc potrivit si fara flacara.Cand ardeii incep sa se coaca, se pune in fiecare "barcuta" putina branza Feta sfaramata si cateva rondele de masline
  • se tin ardeii pe gratar pana cand incepe branza sa se topeasca
  • se servesc calzi alaturi de carne fripta
  • se aseaza pe gratar atunci cand ne pregatim sa scoatem carnea de pe gratar
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale