Din aceleasi categorii:
Bors de varza dulce cu carne de oaie
Revizia pentru 13 octombrie 2010 05:54; Mamitzu (Discutie | contributii)
Descriere
Acrisor, cu gust placut de varza si carne de oaie si cu aroma inconfundabila a mararului verde.Este o mancare de vara, care se consuma cu ardei iute si paine proaspata de casa.Este printre favoritele iubitorilor de carne de oaie si nu numai.
Ingrediente
- 1 varza potrivita cam de 1kg
- 1 kg carne de oaie cu os-gat, coaste, sira spinarii, etc
- 1 ardei gras
- 5-6 rosii
- 2 cepe potrivite
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- 1 litru de bors
Preparare
Se prepara la fel ca si borsul de varza dulce cu carne de porc-in loc de carne de porc se foloseste carne de oaie(vezi reteta)