Salata de sfecla rosie

Ingrediente

• 2 sfecle rosii mari
• 1 fir de hrean care se rade fin
• sare
• otet
• ulei

Preparare

• se spala sfeclele
• se coc sfeclele la cuptor( sau se fierb in apa cu sare)
• se curata sfeclele de coaja si se rad cu razatoarea mare
• se amesteca sfecla cu hrean ras,sare si otet dupa gust
• se adauga cateva linguri de ulei si se amesteca din nou