Din aceleasi categorii:
Narcise Lenuta
Revizia pentru 9 martie 2010 08:22; Mamitzu (Discutie | contributii)
Ingrediente
Narcisele sunt niste fursecuri foarte fragede care se fac cu forma speciala. Forma se gaseste la magazinele de menaj sau la atelierele de tinichigerie
- 200 g untura sau unt 85% grasime
- 2 oua intregi
- 1 pahar zahar pudra cernut
- 0.5 lingurita de amoniac stins cu otet sau zeama de lamaie
- esente
- faina cat cuprinde
- 0.5 lingurita sare
- rahat sau miezuri de nuca pentru decor
Preparare
se freaca spuma untura cu zaharul,aromele si sarea se adauga ouale unul cate unul si se incorporeaza bine se adauga amoniacul stins se adauga faina incat sa so obtina un aluat foarte fraged si destul de sfaramicios ca pentru biscuiti spritati-vezi reteta se lasa aluatul la rece 30 minute se rup bucatele din aluat care se preseaza in forma de narcise se obtin niste fursecuri in forma de floare care se decoreaza in mijloc cu bucatele de rahat sau miez de nuca narcisele se coc in tava, pe hartie de copt fara a se rumeni se pudreaza calde cu mult zahar pudra se servesc reci se pot pastra mai multe zile-sunt mai fragede dupa cateva zile de la preparareblog comments powered by Disqus