Din aceleasi categorii:
Rosii in apa
Revizia pentru 8 martie 2010 14:04; Mamitzu (Discutie | contributii)
[[Category:Conserve din legume si fructe]
Ingrediente
Este un mod de conservare comod si deoarece rosiile nu contin sare pot fi folosite practic de catre orice persoana si la foarte multe feluri de mancare
- rosii bine coapte si sanatoase,fara a fi moi.Rosiile trebuie sa fie de dimensiuni apropiate
- 2-3 linguri de ulei
Preparare
- se spala bine rosiile si se aseaza in borcane
- se umple borcanul cu apa fiarta si racita
- se pune 1 aspirina netamponata la 1 borcan de 400 ml
- se pune 1 lingura de ulei
- se capseaza borcanele si se fierb in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace de borcane cu gura in jos
- se fierb la foc mic cam 45-50 minute de cand incepe apa din vas sa fiarba
