Din aceleasi categorii:
Bruschete
Revizia pentru 17 aprilie 2011 17:36; Admin (Discutie | contributii)
Cuprins |
Descriere
Un preparat clasic al bucatariei italienesti, acest delicios aperitiv poate fi servit cu un pahar de vin rosu.
Ingrediente
- 2-3 rosii proaspete de dimensiune medie
- 5-6 catei de usturoi
- cateva linguri de ulei de masline
- oregano
- 1 paine tip bagheta
Preparare
- Se taie painea in felii, ca in imagine
- Se prepara un sos din: rosiile taiat bucatele mici si zdrobite, usturoiul pisat, 2-3 linguri de ulei de masline si oregano
- Se pun feliile de bagheta intr-o tava si se stropesc cu sos, astfel incat sosul sa patrunda pana la miezul lor
- Se da tava la cuptor timp de 10-15 minute, avand grija ca bruschetele sa nu iasa prea uscate (sa ramana sos la mijloc)
- Suprafata bruschetelor trebuie sa fie crocanta
Observatii
Bucatar de serviciu: [1]
blog comments powered by Disqus