Galuste pentru gulas

Ingrediente

• 1 lingura untura sau unt 85% grasime
• 1 ou
• 2 linguri faina
• 1 lingura de apa
• 0.25 lingurita de sare

Preparare

• se freaca untura cu oul,faina sarea si apa,pana se obtine o pasta omogena
• se lasa compozitia sa se odihneasca timp de cateva minute
• galustele se pot fierbe in apa cu sare sau direct in cratita cu mancare
• cu lingurita,se iau cantitati de compozitie si se fierb in apa cu sare,timp de 10 min la foc potrivit,incat apa sa nu clocoteasca
• se scot,se scurg si se adauga in cratita cu mancare sau se servesc alaturi ca garnitura
• lingurita se inmoaie de fiecare data intai in apa clocotita si apoi in compozitie
• daca au fost bine facute galustele sunt moi si au gust placut de unt

Autor

[1]