Din aceleasi categorii:
Mancare de stevie fara carne
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 11: | Linia 11: | ||
*1.5 kg frunze proaspete de stevie | *1.5 kg frunze proaspete de stevie | ||
*1 ceapa mare | *1 ceapa mare | ||
| - | *600 g rosii , [[ | + | *600 g rosii , [[Suc de rosii pentru iarna]] sau [[Rosii in suc de rosii]] |
*sare | *sare | ||
*piper | *piper | ||
Versiunea de la data 11 aprilie 2011 08:50
Descriere
Este o mancare de primavara, cu gust placut, usor acrisor.Foarte multe persoane prefera stevia in locul spanacului, tocmai datorita gustului.Nu este una dintre mancarurile "frumoase" si colorate dar cu siguranta este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa.
Ingrediente
- 1.5 kg frunze proaspete de stevie
- 1 ceapa mare
- 600 g rosii , Suc de rosii pentru iarna sau Rosii in suc de rosii
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 2 linguri de faina
- 6-7 linguri ulei
Preparare
- se spala si se scurge bine stevia
- se curata si taie ceapa
- se caleste ceapa in ulei pana devine sticloasa
- se adauga frunzele de stevie spalate, scurse si taiate si se inabusa cu rabdare
- se adauga rosiile taiate, pasta de tomate si se asezoneaza cu sare si piper
- se fierbe acoperit circa 10-15 minute pana se inmoaie ceapa si stevia
- se dilueaza faina cu putina apa rece si se adauga in vas
- se potriveste gustul cu sare, piper si zeama de lamaie
- se serveste calda sau rece.
