Din aceleasi categorii:
Tocana de cartofi cu gogosari
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | ||
== Descriere == | == Descriere == | ||
| - | + | Dulce-acrisoara , gust minunat dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor. Este o mancare de toamna, frumoasa si usor de gatit. | |
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| Linia 31: | Linia 31: | ||
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | *se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | ||
| - | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | |||
| - | + | ||
| + | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]] | ||
Versiunea de la data 14 septembrie 2010 11:21
Descriere
Dulce-acrisoara , gust minunat dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor. Este o mancare de toamna, frumoasa si usor de gatit.
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
- 3-4 cartofi albi
- 3 cepe potrivite
- 2 gogosari rosii
- 3-4 rosii bine coapte
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se curata si se taie ceapa solzisori
- se curata gogosarii si se taie fideluta
- se taie rosiile cubulete
- se curata si se taie cartofii cubulete
- se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
- cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
- se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie,se mai adauga supa sau apa calda.
- cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute
- se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
