Din aceleasi categorii:
Tocana de cartofi cu gogosari
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | == == | ||
| + | |||
| + | == Descriere == | ||
| + | |||
| + | Este o tocanita de cartofi dulce-acrisoara , gust dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor. | ||
| + | |||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | Ingredientele sunt pentru 2-3 portii | + | Ingredientele sunt pentru 2-3 portii |
*3-4 cartofi albi | *3-4 cartofi albi | ||
| Linia 24: | Linia 30: | ||
*cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute | *cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute | ||
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | *se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | ||
| - | == | + | |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | == <br> == |
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
<br> | <br> | ||
| Linia 33: | Linia 41: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:De_post]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 26 august 2010 12:18
Cuprins |
Descriere
Este o tocanita de cartofi dulce-acrisoara , gust dat de alaturatea dulcetii gogosarilor cu aciditatea placuta a rosiilor.
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
- 3-4 cartofi albi
- 3 cepe potrivite
- 2 gogosari rosii
- 3-4 rosii bine coapte
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se curata si se taie ceapa solzisori
- se curata gogosarii si se taie fideluta
- se taie rosiile cubulete
- se curata si se taie cartofii cubulete
- se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
- cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
- se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie,se mai adauga supa sau apa calda.
- cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute
- se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
