Din aceleasi categorii:
Tocanita de dovlecei cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Feluri Principale ==Descriere== Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente. ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 4 portii * 4 porti…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Feluri Principale]] | [[Category:Feluri Principale]] | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
| - | Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente | + | Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente si nu necesita experinta in bucatarie |
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
Cantitatile sunt pentru 4 portii | Cantitatile sunt pentru 4 portii | ||
| Linia 30: | Linia 30: | ||
* se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa | * se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa | ||
* se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute | * se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute | ||
| + | * se adauga usturoiul taiat felii subtiri si mararul taiat fin | ||
| + | * tocanita se serveste calda,cu sau fara cu salata de sezon | ||
| + | ==autor== | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 2 iunie 2010 06:52
Cuprins |
Descriere
Este o mancare usoara si gustoasa.Se prepara usor,rapid si cu putine ingrediente si nu necesita experinta in bucatarie
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 4 portii carne de pui
- 1.5 kg dovlecei tineri
- 4 cepe potrivite
- 1 ardei gras
- 5-6 rosii
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 1 legatura de marar
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 2-3 linguri zeama de lamaie
- 2 catei de usturoi-optional
Preparare
- se curata si se spala legumele
- se taie ceapa fin
- se taie ardeiul cubulete sau julien
- se taie dovleceii cubulete potrivite ca marime.Daca sunt tineri,nu se curata de coaja.
- se rumenesc usor bucatile de carne in uleiul incins
- se adaduga ceapa si ardeiul si se continua calirea
- se adauga dovleceii
- se adauga 1 cana de apa calda
- se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe acoperit cu capacul cam 30 minute
- daca este nevoie se mai adauga putina apa calda
- se adauga rosiile taiate feliisau rase cu razatoarea
- se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa
- se asezoneaza cu sare si piper si se mai fierbe acoperit cam 10-15 minute
- se adauga usturoiul taiat felii subtiri si mararul taiat fin
- tocanita se serveste calda,cu sau fara cu salata de sezon
