Din aceleasi categorii:
Friptura de pui cu sos de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
m |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Friptura pui cu sos2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Fripturapui cu sos.jpg|thumb|right|300x300px]]INGREDIENTE PT 4 PORTII == |
*4 pulpe de pui | *4 pulpe de pui | ||
| Linia 14: | Linia 14: | ||
#Intr-o cratita se pune uleiul la incins. | #Intr-o cratita se pune uleiul la incins. | ||
| - | #Se rumenesc | + | #Se rumenesc bucatile de carne, pe ambele parti . |
#Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid. | #Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid. | ||
| - | #Se | + | #Se asezoneaza cu sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa. |
| - | #Se | + | #Se adauga cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min,pana cand carnea este fiarta . |
#Se pune usturoiul taiat felii subtiri si se poate pune 1 lingurita de zahar pt a reduce aciditatea rosiilor si pt a avea un sos dulce acrisor. | #Se pune usturoiul taiat felii subtiri si se poate pune 1 lingurita de zahar pt a reduce aciditatea rosiilor si pt a avea un sos dulce acrisor. | ||
== NOTA == | == NOTA == | ||
| - | *Se serveste cu garnitura de pilaf sau de cartofi. | + | *Se serveste cu garnitura de pilaf,de paste sau de cartofi. |
== AUTORUL == | == AUTORUL == | ||
Versiunea de la data 16 aprilie 2010 12:07
Cuprins |
INGREDIENTE PT 4 PORTII
- 4 pulpe de pui
- 6 -7 rosii sau 0.5 l suc de rosii
- 3 linguri pasta de tomate
- 5-6 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- 4-5 catei de usturoi
MOD DE PREPARARE
- Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
- Se rumenesc bucatile de carne, pe ambele parti .
- Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid.
- Se asezoneaza cu sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa.
- Se adauga cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min,pana cand carnea este fiarta .
- Se pune usturoiul taiat felii subtiri si se poate pune 1 lingurita de zahar pt a reduce aciditatea rosiilor si pt a avea un sos dulce acrisor.
NOTA
- Se serveste cu garnitura de pilaf,de paste sau de cartofi.
