Aripioare umplute

Versiunea de la data 8 aprilie 2010 11:18

Descriere

Este un fel de masncare /aperitiv spectaculos prin surpriza umpluturii.Desi aripile par mici pot fi umplute.Se pot umple cu masline fara samburi,cu ciuperci fierte,mici,taiate in doua sau cu fileuri  de ansoa.Aripilor li se taie varfurile si apoi se taie in 2 bucati.In fiecare bucata se face o crestatura in portiunea cea mai lata,pe o singura parte- fara ca taietura sa perforeze pielea dintr-o parte in alta.

Ingrediente

• 10 aripioare taiate in doua bucati

• 100 g masline fara samburi

• 100 g ciuperci mici fieret sau marinate-taiate in doua bucati

• 2 oua

• 3 linguri faina alba

• 3 linguri pesmet

• sare

• piper

• 2-3 linguri ulei