Din aceleasi categorii:
Friptura de pui cu sos de rosii
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 15: | Linia 15: | ||
#Intr-o cratita se pune uleiul la incins. | #Intr-o cratita se pune uleiul la incins. | ||
#Se rumenesc pu ambele parti bucatile de carne . | #Se rumenesc pu ambele parti bucatile de carne . | ||
| - | #Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa, | + | #Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid. |
#Se pun sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa. | #Se pun sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa. | ||
#Se pun cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min pana cand carnea este fiarta . | #Se pun cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min pana cand carnea este fiarta . | ||
| Linia 28: | Linia 28: | ||
[mailto:asteroid.srl@gmail.com] | [mailto:asteroid.srl@gmail.com] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 16 martie 2010 13:27
Cuprins |
INGREDIENTE PT 4 PORTII
- 4 pulpe de pui
- 6 -7 rosii sau 0.5 l suc de rosii
- 3 linguri pasta de tomate
- 5-6 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- 1 crenguta de cimbru
- 4-5 catei de usturoi
MOD DE PREPARARE
- Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
- Se rumenesc pu ambele parti bucatile de carne .
- Se toarna sucul de rosii si se completeaza cu putina apa,incat, carnea sa fie acoperita cu lichid.
- Se pun sare si piper si se adauga si pasta de tomate diluata in putina apa.
- Se pun cimbrul si foile de dafin si se fierbe acoperit la foc mic cca 20 min pana cand carnea este fiarta .
- Se pune usturoiul taiat felii subtiri si se poate pune 1 lingurita de zahar pt a reduce aciditatea rosiilor si pt a avea un sos dulce acrisor.
NOTA
- Se serveste cu garnitura de pilaf sau de cartofi.
