Din aceleasi categorii:
Crutoane de paine alba
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
|||
| Linia 16: | Linia 16: | ||
* se servesc calde ca garnitura la supe | * se servesc calde ca garnitura la supe | ||
* crutoanele ramase se pot folosi la alta masa dupa o usoara incalzire,redandu-le aspectul crocant | * crutoanele ramase se pot folosi la alta masa dupa o usoara incalzire,redandu-le aspectul crocant | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == Autor == | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Categorie:Garnituri]] | [[Categorie:Garnituri]] | ||
Versiunea curenta din 15 martie 2010 15:14
Ingrediente
- 200 300 g franzela alba veche
- sare
- piper
- praf de usturoi sau de ceapa
- 3-4 linguri unt
Preparare
- se taie franzela fara coaja in cuburi mici
- se aseaza cuburile intr-o tava
- se stropesc bucatelele de franzela cu unt topit
- se presara peste paine putina sare,piper si dupa caz praf de usturoi sau de ceapa
- se da tava la cutorul incalzit inainte
- se rumenesc frumos si uniform , la foc potrivit ,amestecand cand este nevoie
- se servesc calde ca garnitura la supe
- crutoanele ramase se pot folosi la alta masa dupa o usoara incalzire,redandu-le aspectul crocant
