Din aceleasi categorii:
Taitei de casa
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Borsuri, ciorbe si supe ==Ingrediente== * 2 oua * 0.25 lingurite de sare * faina ==Preparare== * se bat usor ouale cu sarea * se adauga faina pana se obtine un aluat t…) |
|||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
* taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data | * taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data | ||
* se pastreaza bine uscati in loc uscat | * se pastreaza bine uscati in loc uscat | ||
| + | * daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina | ||
Versiunea de la data 6 martie 2010 11:39
Ingrediente
- 2 oua
- 0.25 lingurite de sare
- faina
Preparare
- se bat usor ouale cu sarea
- se adauga faina pana se obtine un aluat tare
- se acopera aluatul facut bulgare si se lasa la odihnit cam 30 min
- pe masa presarata cu faina se intinde cu sucitorul o foaie subtire
- se lasa foaia la zvantat cam 30 min
- se ruleaza si se taie fin taiteii
- taiteii se lasa pe masa la zvantat cam 30 min dupa care se pot folosi
- taiteii nefolositi se usuca bine si se folosesc alta data
- se pastreaza bine uscati in loc uscat
- daca aluatul de taitei iese prea vartos se mai adauga 1 lingura de apa si se framanta din nou iar daca este prea moale se mai adauga putina faina
