Din aceleasi categorii:
Cartofi la cuptor cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | ==Descriere== | + | |
| - | + | ||
| - | ==Ingrediente== | + | Este un fel de mancare gustos, aromat si usor de preparat. |
| - | Cantitatile sunt pentru 4 | + | |
| - | * 1.5 kg cartofi cu coaja galbena | + | == Ingrediente == |
| - | * 4 pulpe de pui(pentru un gust mai bun,se prefera pulpele cu os si piele) | + | |
| - | * 4-5 linguri ulei | + | Cantitatile sunt pentru 4 portii |
| - | * 500 ml suc de rosii | + | |
| - | * sare | + | *1.5 kg cartofi cu coaja galbena |
| - | * piper | + | *4 pulpe de pui(pentru un gust mai bun, se prefera pulpele cu os si piele) |
| - | * 1 lingurita cimbru | + | *4-5 linguri ulei |
| - | * 2-3 linguri pasta de tomate | + | *500 ml suc de rosii |
| - | * 3-4 catei de usturoi | + | *sare |
| - | * 2-3 foi de dafin | + | *piper |
| - | * patrunjel verde pentru decor | + | *1 lingurita cimbru |
| - | * 1 pahar de vin alb | + | *2-3 linguri pasta de tomate |
| - | ==Preparare== | + | *3-4 catei de usturoi |
| - | * se curata de coaja si se spala cartofii | + | *2-3 foi de dafin |
| - | * se spala pulpele de pui si se rumenesc usor in ulei | + | *patrunjel verde pentru decor |
| - | * se taie cartofii cubulete potrivit de mari-cam 2.5/2.5 cm | + | *1 pahar de vin alb |
| - | * se aseaza intr-o cratita cuburile de cartofi si se asezoneaza cu sare si piper | + | |
| - | * se aseaza deasupra in cratita pulpele de pui si se toarna deasupra uleiul care a ramas de la prajirea carnii de pui | + | == Preparare == |
| - | * se asezoneaza cu :sare, piper, cimbru, usturoi taiat felii subtiri si foi de dafin | + | |
| - | * se toarna deasupra sucul de rosii si pasta de rosii diluata intr-o cana de apa rece | + | *se curata de coaja si se spala cartofii |
| - | * se adauga daca este nevoie apa, incat nivelul ei in cratita sa ajunga la jumatate | + | *se spala pulpele de pui si se rumenesc usor in ulei |
| - | * se da cratita la cuptor, la foc potrivit circa 60-70 minute, timp in care cartofii si carnea se fierb bine si mancarea se gratineaza frumos | + | *se taie cartofii cubulete potrivit de mari-cam 2.5/2.5 cm |
| - | * cartofii si carnea se vor imbiba de sos si arome si vor fi deliciosi | + | *se aseaza intr-o cratita cuburile de cartofi si se asezoneaza cu sare si piper |
| - | * se toarna in vas vinul si sa mai lasa mancare in cuptor 5 minute, pana cand se evapora alcoolul | + | *se aseaza deasupra in cratita pulpele de pui si se toarna deasupra uleiul care a ramas de la prajirea carnii de pui |
| - | * se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin | + | *se asezoneaza cu:sare, piper, cimbru, usturoi taiat felii subtiri si foi de dafin |
| - | * mancarea se serveste calda, cu salata de sezon sau cu muraturi | + | *se toarna deasupra sucul de rosii si pasta de rosii diluata intr-o cana de apa rece |
| - | + | *se adauga daca este nevoie apa, incat nivelul ei in cratita sa ajunga la jumatate | |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | *se da cratita la cuptor, la foc potrivit circa 60-70 minute, timp in care cartofii si carnea se fierb bine si mancarea se gratineaza frumos |
| + | *cartofii si carnea se vor imbiba de sos si arome si vor fi deliciosi | ||
| + | *se toarna in vas vinul si sa mai lasa mancare in cuptor 5 minute, pana cand se evapora alcoolul | ||
| + | *se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin | ||
| + | *mancarea se serveste calda, cu salata de sezon sau cu muraturi | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea de la data 14 septembrie 2010 11:17
Descriere
Este un fel de mancare gustos, aromat si usor de preparat.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 portii
- 1.5 kg cartofi cu coaja galbena
- 4 pulpe de pui(pentru un gust mai bun, se prefera pulpele cu os si piele)
- 4-5 linguri ulei
- 500 ml suc de rosii
- sare
- piper
- 1 lingurita cimbru
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 3-4 catei de usturoi
- 2-3 foi de dafin
- patrunjel verde pentru decor
- 1 pahar de vin alb
Preparare
- se curata de coaja si se spala cartofii
- se spala pulpele de pui si se rumenesc usor in ulei
- se taie cartofii cubulete potrivit de mari-cam 2.5/2.5 cm
- se aseaza intr-o cratita cuburile de cartofi si se asezoneaza cu sare si piper
- se aseaza deasupra in cratita pulpele de pui si se toarna deasupra uleiul care a ramas de la prajirea carnii de pui
- se asezoneaza cu:sare, piper, cimbru, usturoi taiat felii subtiri si foi de dafin
- se toarna deasupra sucul de rosii si pasta de rosii diluata intr-o cana de apa rece
- se adauga daca este nevoie apa, incat nivelul ei in cratita sa ajunga la jumatate
- se da cratita la cuptor, la foc potrivit circa 60-70 minute, timp in care cartofii si carnea se fierb bine si mancarea se gratineaza frumos
- cartofii si carnea se vor imbiba de sos si arome si vor fi deliciosi
- se toarna in vas vinul si sa mai lasa mancare in cuptor 5 minute, pana cand se evapora alcoolul
- se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin
- mancarea se serveste calda, cu salata de sezon sau cu muraturi
