Din aceleasi categorii:
Biscuiti cu unt si cacao Mamitzu
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Sunt minunati langa o ciocolata calda ==Ingrediente== * 500 g faina alba * 100 g unt moale la temperatura camerei * 1 plic praf de copt * 1 o…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Sunt minunati langa o ciocolata calda | + | Sunt minunati langa o ciocolata calda |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | * 500 g faina alba | + | *500 g faina alba |
| - | * 100 g unt moale la temperatura camerei | + | *100 g unt moale la temperatura camerei |
| - | * 1 plic praf de copt | + | *1 plic praf de copt |
| - | * 1 ou mare | + | *1 ou mare |
| - | * 70 ml lapte | + | *70 ml lapte |
| - | * 175 g zahar tos | + | *175 g zahar tos |
| - | * 0.5 lingurita sare | + | *0.5 lingurita sare |
| - | * esenta de vanilie | + | *esenta de vanilie |
| - | * 1 lingura cu varf de cacao cernuta | + | *1 lingura cu varf de cacao cernuta |
| - | Pentru decor :arahide,bombonele ciocolata topita etc | + | Pentru decor :arahide,bombonele decorative,ciocolata topita etc |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza | + | *se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza |
| - | * se adauga sarea,vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit | + | *se adauga sarea,vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit |
| - | * se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt | + | *se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt |
| - | * se framanta un aluat din | + | *se framanta un aluat din:faina cernuta,unt si ouale batute |
| - | * se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana | + | *se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana |
| - | * se da aluatului o forma de bila si acoperit se da la frigider pentru minim 1 ora | + | *se da aluatului o forma de bila si acoperit se da la frigider pentru minim 1 ora |
| - | * pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm,din care se taie forme diferite-dupa gust | + | *pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm,din care se taie forme diferite-dupa gust |
| - | * se coc la foc potrivit cam 10 minute,pana cand incep sa se rumeneasca usor | + | *se coc la foc potrivit cam 10 minute,pana cand incep sa se rumeneasca usor |
| - | * reci,se decoreaza cu ciocolata topita,bombonele decorative etc | + | *reci,se decoreaza cu ciocolata topita,bombonele decorative etc |
| - | * se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele,sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu | + | *se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele,sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu |
| - | * se pot pastra la loc uscat timp indelungat | + | *se pot pastra la loc uscat timp indelungat |
| - | ==Autor== | + | == Autor == |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] |
| + | |||
| + | [[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea de la data 18 mai 2010 10:38
Cuprins |
Descriere
Sunt minunati langa o ciocolata calda
Ingrediente
- 500 g faina alba
- 100 g unt moale la temperatura camerei
- 1 plic praf de copt
- 1 ou mare
- 70 ml lapte
- 175 g zahar tos
- 0.5 lingurita sare
- esenta de vanilie
- 1 lingura cu varf de cacao cernuta
Pentru decor :arahide,bombonele decorative,ciocolata topita etc
Preparare
- se bate bine oul cu zaharul pana cand volumul se dubleaza
- se adauga sarea,vanilia si laptele si se continua amestecarea pana cand zaharul s-a topit
- se cerne faina amestecata cu cacao si praful de copt
- se framanta un aluat din:faina cernuta,unt si ouale batute
- se obtine un alut parfumat si destul de moale dar care nu se lipeste de mana
- se da aluatului o forma de bila si acoperit se da la frigider pentru minim 1 ora
- pe masa presarata cu faina se intinde o foaie de circa 5 mm,din care se taie forme diferite-dupa gust
- se coc la foc potrivit cam 10 minute,pana cand incep sa se rumeneasca usor
- reci,se decoreaza cu ciocolata topita,bombonele decorative etc
- se pot unge doar cu putina miere si se presara bombonele,sau se umplu 2 cate 2 cu o crema de unt de exemplu
- se pot pastra la loc uscat timp indelungat
