Din aceleasi categorii:
Rosii umplute cu carne de pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Delicioase si elegante daca sunt decorate cu un mot generos de smantana ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 6 persoane * 12 rosii mari,frumoas…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | <br> | |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Delicioase si elegante daca sunt decorate cu un mot generos de smantana | + | Delicioase si elegante ,daca sunt decorate cu un mot generos de smantana |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 6 persoane | + | Cantitatile sunt pentru 6 persoane |
| - | * 12 rosii mari,frumoase,cu forma cat mai regulata | + | *12 rosii mari,frumoase,cu forma cat mai regulata |
| - | * 600 g piept de pui tocat | + | *600 g piept de pui tocat |
| - | * 1 | + | * 2-3 linguri orez |
| + | *1 ou | ||
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *1 legatura patrunjel verde taiat marunt | ||
| + | *smantana pentru servit | ||
| + | *2-3 linguri ulei | ||
| + | *1 lingurita zahar | ||
| + | **==Preparare== | ||
| + | **se spala si se sterg bine de apa rosiile | ||
| + | *fiecarei rosii i se taie cate un capacel | ||
| + | *se scobeste fiecare rosie cu o lingurita | ||
| + | *se taie fin ceapa si se caleste in uleiul incins | ||
| + | *se amesteca ceapa calita,carnea,orezul,oul batut,verdeata,sare,piper | ||
| + | *se face o compozitie omogena cu care se umplu rosiile.Dupa umplere se aseaza capacul fiecarei rosii. | ||
| + | *se aseaza rosiile intr-un vas pe fundul caruia au fost asezate frunze de vita sau rondele de rosii | ||
| + | *se rad miezurile rosiilor si se amesteca cu pasta de tomate desfacuta in putina apa | ||
| + | *se asezoneaza sosul cu zaharul,sarea si piperul si se toarna peste rosiile din cratita | ||
| + | *se da vasul la cuptor pentru 45 minute | ||
| + | *se servesc cu smantana | ||
| + | *==Autor==[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 25 martie 2010 15:30
Descriere
Delicioase si elegante ,daca sunt decorate cu un mot generos de smantana
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 6 persoane
- 12 rosii mari,frumoase,cu forma cat mai regulata
- 600 g piept de pui tocat
- 2-3 linguri orez
- 1 ou
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel verde taiat marunt
- smantana pentru servit
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingurita zahar
- ==Preparare==
- se spala si se sterg bine de apa rosiile
- fiecarei rosii i se taie cate un capacel
- se scobeste fiecare rosie cu o lingurita
- se taie fin ceapa si se caleste in uleiul incins
- se amesteca ceapa calita,carnea,orezul,oul batut,verdeata,sare,piper
- se face o compozitie omogena cu care se umplu rosiile.Dupa umplere se aseaza capacul fiecarei rosii.
- se aseaza rosiile intr-un vas pe fundul caruia au fost asezate frunze de vita sau rondele de rosii
- se rad miezurile rosiilor si se amesteca cu pasta de tomate desfacuta in putina apa
- se asezoneaza sosul cu zaharul,sarea si piperul si se toarna peste rosiile din cratita
- se da vasul la cuptor pentru 45 minute
- se servesc cu smantana
- ==Autor==[1]
