Din aceleasi categorii:
Supa crema de cartofi
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == | + | == Descriere == |
| + | |||
| + | Fina, gustoasa si usor de preparat.Se poate consuma calda dar si rece.Pentru un gust mai picant se poate folosi putina pasta de ardei iute. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
*1 kg cartofi | *1 kg cartofi | ||
| Linia 14: | Linia 19: | ||
*se paseaza amestecul cu mixerul | *se paseaza amestecul cu mixerul | ||
*se potriveste gustul cu sare si piper | *se potriveste gustul cu sare si piper | ||
| - | *se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa si se mai da un clocot | + | *se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa sau supa si se mai da un clocot |
*se serveste cu smantana si verdeata | *se serveste cu smantana si verdeata | ||
| - | *se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi | + | *se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi sau cu crutoane de paine neagra de ex. |
| - | |||
| - | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]][[Category:Rapide]] | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]][[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 23 septembrie 2010 12:26
Descriere
Fina, gustoasa si usor de preparat.Se poate consuma calda dar si rece.Pentru un gust mai picant se poate folosi putina pasta de ardei iute.
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 cepe potrivite
- 1 lingura de unt
- smantana si patrunjel verde pt servire
- sare
- piper
Preparare
- sa calesc in unt cepele taiate marunt
- se fierb in putina apa cartofii curatati de coaja , impreuna cu ceapa calita .(doar cat sa-i acopere)
- se paseaza amestecul cu mixerul
- se potriveste gustul cu sare si piper
- se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa sau supa si se mai da un clocot
- se serveste cu smantana si verdeata
- se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi sau cu crutoane de paine neagra de ex.
