Din aceleasi categorii:
Ficat de pui prajit
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == INGREDIENTE PT 2 PERSOANE == | + | == [[Image:Ficat_de_pui1.jpg|thumb|right|300x300px|Ficat de pui1]]INGREDIENTE PT 2 PERSOANE == |
*400 g ficatei | *400 g ficatei | ||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
*piper | *piper | ||
| - | == MOD DE PREPARARE == | + | == MOD DE PREPARARE == |
#Se incinge uleiul intr-o tigaie | #Se incinge uleiul intr-o tigaie | ||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
#Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi . | #Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi . | ||
| - | == NOTA == | + | == NOTA == |
*Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori. | *Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori. | ||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
*Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile. | *Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile. | ||
| - | == AUTOR == | + | == AUTOR == |
[mailto:mamitzu@gmail.com] | [mailto:mamitzu@gmail.com] | ||
| - | [[Category:Feluri_Principale]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Feluri_Principale]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 17 martie 2010 05:43
Cuprins |
Ficat de pui1INGREDIENTE PT 2 PERSOANE
- 400 g ficatei
- 4-5 catei de usturoi
- dupa gust,1 ceapa mijlocie
- 5-6 linguri ulei pt prajit
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE
- Se incinge uleiul intr-o tigaie
- Se pun la prajit in tigaie ficateii spalati si bine stersi de apa.
- Se adauga usturoiul taiat felii subtiri.
- Se intorc cu grija si se rumenesc pe toate partile .
- Se presara sare si piper.
- Se servesc cu garnitura de pilaf sau cartofi .
NOTA
- Dupa gust ,inainte de a pune ficateii la prajit se rumeneste intai ceapa taiata pestisori.
- Ceapa se caramelizeaza si da un gust dulceag ficatului.
- Daca ficateii nu sunt bine stersi de apa ,uleiul va sari in toate partile.
