Tocana de ardei copti

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
(Pagină nouă: Category:De_post ==Ingrediente==  Cantitatile sunt pentru 2 portii * 6 ardei grasi copti si curatati de coaja * 3-4 rosii * 4-5 catei de usturoi * 3-4 linguri de ulei …)
Linia 1: Linia 1:
-
[[Category:De_post]]
+
<br>
-
==Ingrediente==
+
== Descriere ==
-
&nbsp;Cantitatile sunt pentru 2 portii
+
Este o mancare delicioasa,cu gust si aspect foarte placut.Se pregateste mai ales in prag de toamna, atunci cand rosiile sunt bine coapte iar ardeii&nbsp; grasi sunt carnosi, dulcegi si aromati.
-
* 6 ardei grasi copti si curatati de coaja
+
==  ==
-
* 3-4 rosii
+
== Ingrediente ==
-
* 4-5 catei de usturoi
+
&nbsp;Cantitatile sunt pentru 2 portii
-
* 3-4 linguri de ulei
+
*6 ardei grasi copti si curatati de coaja
-
* sare
+
*3-4 rosii
-
* piper
+
*4-5 catei de usturoi
-
* zeama de lamaie
+
*3-4 linguri de ulei
-
* 1 legatura de patrunjel verde
+
*sare
-
* 4-5 linguri de faina alba
+
*piper
 +
*zeama de lamaie
 +
*1 legatura de patrunjel verde
-
==Preparare==
+
*4-5 linguri de faina alba
-
* se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
+
<br>
-
* se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
+
== Preparare ==
-
* se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga usturoiul taiat fin,sare,piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
+
*se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
-
* sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
+
*se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
-
* se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
+
*se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga usturoiul taiat fin,sare,piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
-
* se serveste rece
+
*sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
 +
 
 +
*se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
 +
 
 +
*se serveste rece
 +
 
 +
[[Category:De_post]]

Versiunea de la data 26 august 2010 12:12


Cuprins

Descriere

Este o mancare delicioasa,cu gust si aspect foarte placut.Se pregateste mai ales in prag de toamna, atunci cand rosiile sunt bine coapte iar ardeii  grasi sunt carnosi, dulcegi si aromati.

Ingrediente

 Cantitatile sunt pentru 2 portii

  • 6 ardei grasi copti si curatati de coaja
  • 3-4 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3-4 linguri de ulei
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 4-5 linguri de faina alba


Preparare

  • se dau prin faina ardeii copti si curatati de coaja dupa ce au fost bine scursi(cu tot cu codite)
  • se rumenesc ardeii pe ambele parti in putin ulei si se scot pe un platou
  • se rad rosiile si se calesc in uleiul ramas de la ardei.Se adauga usturoiul taiat fin,sare,piper si dupa gust putina verdeata taiata marunt
  • sosul de rosii cu o consistenta potrivita se adauga peste ardeii prajiti de pe platou
  • se presara verdeata si dupa gust se stropesc ardeii cu zeama de lamaie
  • se serveste rece
Adus de la "http://www.gastrowiki.ro/Tocana_de_ardei_copti"
blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale