Din aceleasi categorii:
Bruschete
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) |
Admin (Discutie | contributii) |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Bruschete close-up.jpg|thumb|right|300px|Bruschete]] |
| + | [[Image:Bruschete gata.jpg|thumb|right|300px|Bruschete]] | ||
| + | [[Image:Bruschete sos.jpg|thumb|right|300px|Bruschete]] | ||
| + | [[Image:Bruschete Ingrediente.jpg|thumb|right|300px|Bruschete]] | ||
| + | |||
| + | == Descriere == | ||
| + | Un preparat clasic al bucatariei italienesti, acest delicios aperitiv poate fi servit cu un pahar de vin rosu. | ||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
| + | * 2-3 rosii proaspete de dimensiune medie | ||
| + | * 5-6 catei de usturoi | ||
| + | * cateva linguri de ulei de masline | ||
| + | * oregano | ||
| + | * 1 paine tip bagheta | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | # Se taie painea in felii, ca in imagine | ||
| + | # Se prepara un sos din: rosiile taiat bucatele mici si zdrobite, usturoiul pisat, 2-3 linguri de ulei de masline si oregano | ||
| + | # Se pun feliile de bagheta intr-o tava si se stropesc cu sos, astfel incat sosul sa patrunda pana la miezul lor | ||
| + | # Se da tava la cuptor timp de 10-15 minute, avand grija ca bruschetele sa nu iasa prea uscate (sa ramana sos la mijloc) | ||
| + | # Suprafata bruschetelor trebuie sa fie crocanta | ||
| + | |||
| + | == Observatii == | ||
| + | Bucatar de serviciu: [[mailto:radu.tudorie@rtud.ro|Radu]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Bucatarie_internationala]] | ||
Versiunea de la data 17 aprilie 2011 17:36
Cuprins |
Descriere
Un preparat clasic al bucatariei italienesti, acest delicios aperitiv poate fi servit cu un pahar de vin rosu.
Ingrediente
- 2-3 rosii proaspete de dimensiune medie
- 5-6 catei de usturoi
- cateva linguri de ulei de masline
- oregano
- 1 paine tip bagheta
Preparare
- Se taie painea in felii, ca in imagine
- Se prepara un sos din: rosiile taiat bucatele mici si zdrobite, usturoiul pisat, 2-3 linguri de ulei de masline si oregano
- Se pun feliile de bagheta intr-o tava si se stropesc cu sos, astfel incat sosul sa patrunda pana la miezul lor
- Se da tava la cuptor timp de 10-15 minute, avand grija ca bruschetele sa nu iasa prea uscate (sa ramana sos la mijloc)
- Suprafata bruschetelor trebuie sa fie crocanta
Observatii
Bucatar de serviciu: [[1]]
blog comments powered by Disqus
