Din aceleasi categorii:
Sufleu de dovlecei
(Diferenta dintre versiuni)
Admin (Discutie | contributii) (Pagina noua: 300pxCategory:Feluri_Principale) |
|||
| (4 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[Image: | + | [[Image:Sufleu de dovlecei 9.jpg|thumb|right|300px|Rezultatul final]] |
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 8.jpg|thumb|right|300px|Rezultatul final]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 1.jpg|thumb|right|300px|Se curata dovleceii si se rad prin razatoarea mare]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 2.jpg|thumb|right|300px|Se pregateste sosul in timp ce dovleceii se scurg]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 3.jpg|thumb|right|300px|Se calesc dovleceii]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 4.jpg|thumb|right|300px|Se adauga branza si/sau cascavalul]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 5.jpg|thumb|right|300px|Se adauga ouale batute]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 6.jpg|thumb|right|300px|Se adauga dovleceii caliti]] | ||
| + | [[Image:Sufleu de dovlecei 7.jpg|thumb|right|300px|Se omogenizeaza amestecul, inainte de a fi dat la cuptor]] | ||
| + | ==Descriere== | ||
| + | Delicios, cu gust fin de unt si cascaval.Se prepara usor si poate fi servit atat la cina cat si la pranz. | ||
| + | ==Ingrediente== | ||
| + | * 500 g dovlecei | ||
| + | * 150 g unt | ||
| + | * 100 g faina | ||
| + | * 500 ml lapte | ||
| + | * 100 g branza | ||
| + | * 100 g cascaval | ||
| + | * 2 oua | ||
| + | * sare | ||
| + | |||
| + | ==Preparare== | ||
| + | # Se curata dovleceii si se dau pe razatoarea mare | ||
| + | # Se lasa dovleceii la scurs timp de 20-30 minute | ||
| + | # Se storc bine si se calesc in unt | ||
| + | # Se prepara un sos prin amestecarea continua a urmatoarelor ingrediente. Sosul nu trebuie sa contina cocoloase. | ||
| + | #* untul incins | ||
| + | #* faina | ||
| + | #* laptele | ||
| + | # Sosul se lasa la racit | ||
| + | # Se adauga peste sos ouale batute, branza si cascavalul ras | ||
| + | # Se adauga peste amestec dovleceii caliti | ||
| + | # Totul se pune intr-o tava tapetata cu unt, si se da la cuptor pentru 30 minute | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Reteta a fost preluata de pe [http://www.gastropedia.ro/reteta/Sufleu-de-dovlecei/400/ Gastropedia] | ||
| + | |||
| + | Pozele au fost realizate de [mailto:smarandafrangu@yahoo.com Smaranda Frangu] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 14 septembrie 2010 09:32
Descriere
Delicios, cu gust fin de unt si cascaval.Se prepara usor si poate fi servit atat la cina cat si la pranz.
Ingrediente
- 500 g dovlecei
- 150 g unt
- 100 g faina
- 500 ml lapte
- 100 g branza
- 100 g cascaval
- 2 oua
- sare
Preparare
- Se curata dovleceii si se dau pe razatoarea mare
- Se lasa dovleceii la scurs timp de 20-30 minute
- Se storc bine si se calesc in unt
- Se prepara un sos prin amestecarea continua a urmatoarelor ingrediente. Sosul nu trebuie sa contina cocoloase.
- untul incins
- faina
- laptele
- Sosul se lasa la racit
- Se adauga peste sos ouale batute, branza si cascavalul ras
- Se adauga peste amestec dovleceii caliti
- Totul se pune intr-o tava tapetata cu unt, si se da la cuptor pentru 30 minute
Reteta a fost preluata de pe Gastropedia
Pozele au fost realizate de Smaranda Frangu
blog comments powered by Disqus
