Din aceleasi categorii:
Supa crema de cartofi
(Diferenta dintre versiuni)
| (2 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == | + | == Descriere == |
| + | |||
| + | Fina, gustoasa si usor de preparat.Se poate consuma calda dar si rece atunci cand nu este preparata cu unt.Pentru un gust mai picant se poate folosi putina pasta de ardei iute. | ||
| + | |||
| + | <br> | ||
| + | |||
| + | == Ingrediente == | ||
*1 kg cartofi | *1 kg cartofi | ||
*2 cepe potrivite | *2 cepe potrivite | ||
| - | *1 lingura de | + | *1 lingura de untsau 2 linguri de ulei<br> |
*smantana si patrunjel verde pt servire | *smantana si patrunjel verde pt servire | ||
*sare | *sare | ||
| - | *piper | + | *piper sau pasta de ardei iute |
| - | == Preparare == | + | == Preparare == |
*sa calesc in unt cepele taiate marunt | *sa calesc in unt cepele taiate marunt | ||
| Linia 14: | Linia 20: | ||
*se paseaza amestecul cu mixerul | *se paseaza amestecul cu mixerul | ||
*se potriveste gustul cu sare si piper | *se potriveste gustul cu sare si piper | ||
| - | *se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa si se mai da un clocot | + | *se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa sau supa si se mai da un clocot |
| - | *se serveste cu smantana si verdeata | + | *se serveste cu un mot de smantana si verdeata |
| - | *se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi | + | *se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi sau cu crutoane de paine neagra de ex. |
<br> | <br> | ||
| - | |||
| - | |||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Borsuri,_ciorbe_si_supe]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea curenta din 20 octombrie 2010 11:26
Descriere
Fina, gustoasa si usor de preparat.Se poate consuma calda dar si rece atunci cand nu este preparata cu unt.Pentru un gust mai picant se poate folosi putina pasta de ardei iute.
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 cepe potrivite
- 1 lingura de untsau 2 linguri de ulei
- smantana si patrunjel verde pt servire
- sare
- piper sau pasta de ardei iute
Preparare
- sa calesc in unt cepele taiate marunt
- se fierb in putina apa cartofii curatati de coaja , impreuna cu ceapa calita .(doar cat sa-i acopere)
- se paseaza amestecul cu mixerul
- se potriveste gustul cu sare si piper
- se regleaza consistenta supei prin adaugare de apa sau supa si se mai da un clocot
- se serveste cu un mot de smantana si verdeata
- se consuma cu paine prajita in unt si frecata cu usturoi sau cu crutoane de paine neagra de ex.
