Din aceleasi categorii:
Cornulete Nina
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Sunt cornuletele care se topesc in gura si care amintesc de copilarie ==Ingrediente== Cantitatile se masoara cu un borcan de 400 ml * 1 borcan d…) |
|||
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 3: | Linia 3: | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
| - | Sunt cornuletele care se topesc in gura si care amintesc de copilarie | + | Sunt cornuletele care se topesc in gura si care amintesc de copilarie, de bunica sau de alte lucruri absolut minunate.Sunt destul de migaloase, dar fara a fi ceva complicat, iar rezultatul este unul memorabil. |
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| Linia 25: | Linia 25: | ||
* pe masa presarata cu faina se intinde o foaie subtire de aluat cu grosimea de circa 3-4 mm | * pe masa presarata cu faina se intinde o foaie subtire de aluat cu grosimea de circa 3-4 mm | ||
* se taie triunghiuri din aluat care se umplu cu rahat sau cu un gem gros si se roluiesc formand cornulete | * se taie triunghiuri din aluat care se umplu cu rahat sau cu un gem gros si se roluiesc formand cornulete | ||
| - | * se coc cornuletele in tava neunsa,la foc potrivit | + | * se coc cornuletele in tava neunsa, la foc potrivit |
* se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra | * se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 12 octombrie 2010 05:30
Descriere
Sunt cornuletele care se topesc in gura si care amintesc de copilarie, de bunica sau de alte lucruri absolut minunate.Sunt destul de migaloase, dar fara a fi ceva complicat, iar rezultatul este unul memorabil.
Ingrediente
Cantitatile se masoara cu un borcan de 400 ml
- 1 borcan de smantana grasa
- 1 borcan de untura
- 0.5 lingurite sare
- arome
- 1 lingura de otet
- drojdie proaspata cat jumatate de nuca(25 g)
- faina cat cuprinde pentru a obtine un aluat elastic-aprox 1 kg
- rahat sau gem pentru umplut
- zahar pudra pentru pudrat
Preparare
- se amesteca untura cu sarea si aromele
- se adauga otetul si drojdia sfaramata si amestecata cu smantana
- se adauga faina pana cand se obtine un aluat elastic
- se framanta bine aluatul si se da la rece pana a doua zi
- pe masa presarata cu faina se intinde o foaie subtire de aluat cu grosimea de circa 3-4 mm
- se taie triunghiuri din aluat care se umplu cu rahat sau cu un gem gros si se roluiesc formand cornulete
- se coc cornuletele in tava neunsa, la foc potrivit
- se pudreaza fierbinti cu mult zahar pudra
