Din aceleasi categorii:
Tarta rapida cu mere si gem de gutui
(Diferenta dintre versiuni)
| (11 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | + | [[Image:Tarta_rapida_cu_mere_10.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | |
| + | [[Image:Tarta rapida cu mere 9.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | ||
| + | [[Image:Tarta rapida cu mere 6.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | ||
| + | [[Image:Tarta rapida cu mere 5.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | ||
| + | [[Image:Tarta rapida cu mere 3.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | ||
| + | [[Image:Tarta rapida cu mere 2.jpg|thumb|right|300x300px|Tarta rapida cu mere]] | ||
| - | + | == Descriere == | |
| - | + | Nu este o tarta in adevaratul sens al cuvantului, dar merita incercata. Este un desert rapid si delicios, care se poate prepara in doar cateva minute. | |
| - | *1 foaie aluat foietaj Linco | + | In 35 minute cu tot cu pregatiri (aluatul fiind deja decongelat), tarta este gata de mancat. |
| - | * | + | |
| + | == Ingrediente == | ||
| + | |||
| + | *1 foaie aluat foietaj | ||
| + | ** puteti folosi Linco sau Morarita | ||
| + | ** are 800 g si dimensiunile aproximativ 40/25 cm | ||
| + | *jumatate borcan de 400 g gem de: caise, gutui, pere - un gem tare dar si parfumat | ||
| + | *3 mere mari | ||
*1 lingurita scortisoara | *1 lingurita scortisoara | ||
*3-4 linguri zahar tos | *3-4 linguri zahar tos | ||
| - | * | + | *50 g unt |
| - | + | ||
| - | + | ||
| + | == Preparare == | ||
*se decongeleaza aluatul la temperatura camerei | *se decongeleaza aluatul la temperatura camerei | ||
| - | *se spala si se feliaza merele | + | *se spala si se feliaza subtire merele |
*se intinde foaia de aluat intr-o tava imbracata cu hartie de copt | *se intinde foaia de aluat intr-o tava imbracata cu hartie de copt | ||
*se ridica putin marginile aluatului pe peretii tavii | *se ridica putin marginile aluatului pe peretii tavii | ||
| Linia 21: | Linia 32: | ||
*se taie untul cubulete mici si se imprastie deasupra merelor | *se taie untul cubulete mici si se imprastie deasupra merelor | ||
*se incinge cuptorul | *se incinge cuptorul | ||
| - | *se da tarta la cuptor,la foc potrivit | + | *se da tarta la cuptor, la foc potrivit |
| - | * | + | ** pana cand se vede ca aluatul s-a copt pe margini, iar zaharul de deasupra merelor s-a caramelizat usor |
| + | ** in functie de soiul merelor si de grosimea feliilor, acestea pot ramane usor crocante, dar cu un gust bun dat de: zahar,unt si scortisoara | ||
| + | ** coacerea dureaza aproximativ 18-20 min | ||
| + | |||
| + | == Servire == | ||
| + | Se serveste calda sau rece, cu o cupa de inghetata alaturi, sau peste tarta fierbinte. | ||
| + | |||
| + | == Mici secrete == | ||
| + | * coacerea tartei se poate face si pe dosul tavii care a fost acoperit cu hartie de copt | ||
| + | ** in acest caz marginile tartei se ridica putin pentru a nu permite scurgerea gemului topit | ||
| + | * pentru un aspect mai frumos se poate pudra cu zahar farin (tarta este destul de dulce) | ||
| + | |||
| + | Nota | ||
| - | + | *Este o reteta adaptata si modificata dupa o reteta prezentata la Euforia Cuisine | |
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | [[Category:Deserturi]][[Category:Rapide]] | + | [[Category:Deserturi]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea curenta din 18 octombrie 2010 13:20
Cuprins |
Descriere
Nu este o tarta in adevaratul sens al cuvantului, dar merita incercata. Este un desert rapid si delicios, care se poate prepara in doar cateva minute.
In 35 minute cu tot cu pregatiri (aluatul fiind deja decongelat), tarta este gata de mancat.
Ingrediente
- 1 foaie aluat foietaj
- puteti folosi Linco sau Morarita
- are 800 g si dimensiunile aproximativ 40/25 cm
- jumatate borcan de 400 g gem de: caise, gutui, pere - un gem tare dar si parfumat
- 3 mere mari
- 1 lingurita scortisoara
- 3-4 linguri zahar tos
- 50 g unt
Preparare
- se decongeleaza aluatul la temperatura camerei
- se spala si se feliaza subtire merele
- se intinde foaia de aluat intr-o tava imbracata cu hartie de copt
- se ridica putin marginile aluatului pe peretii tavii
- se unge foaia de aluat cu un strat subtire si uniform de gem
- se aseaza deasupra feliile de mar si se presara cu zahar si scortisoara
- se taie untul cubulete mici si se imprastie deasupra merelor
- se incinge cuptorul
- se da tarta la cuptor, la foc potrivit
- pana cand se vede ca aluatul s-a copt pe margini, iar zaharul de deasupra merelor s-a caramelizat usor
- in functie de soiul merelor si de grosimea feliilor, acestea pot ramane usor crocante, dar cu un gust bun dat de: zahar,unt si scortisoara
- coacerea dureaza aproximativ 18-20 min
Servire
Se serveste calda sau rece, cu o cupa de inghetata alaturi, sau peste tarta fierbinte.
Mici secrete
- coacerea tartei se poate face si pe dosul tavii care a fost acoperit cu hartie de copt
- in acest caz marginile tartei se ridica putin pentru a nu permite scurgerea gemului topit
- pentru un aspect mai frumos se poate pudra cu zahar farin (tarta este destul de dulce)
Nota
- Este o reteta adaptata si modificata dupa o reteta prezentata la Euforia Cuisine
