Din aceleasi categorii:
Ochiuri Romanesti
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Aperitive ==Ingrediente== * 1-2 oua la o portie * sare * 1 cub mic de unt * patrunjel verde ==Preparare== * se pune apa la fiert intr-un vas cu peretii inalti .Se pun…) |
|||
| (O revizie intermediara neafisata) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Aperitive]] | [[Category:Aperitive]] | ||
| + | ==Descriere== | ||
| + | |||
| + | Moi si dietetice in acelasi timp, sunt minunate la micul dejun. | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| Linia 7: | Linia 10: | ||
* 1 cub mic de unt | * 1 cub mic de unt | ||
* patrunjel verde | * patrunjel verde | ||
| + | * 1 lingura de otet | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| - | * se pune apa la fiert intr-un vas cu peretii inalti .Se pune putina sare in apa | + | * se pune apa la fiert intr-un vas cu peretii inalti .Se pune putina sare in apa si lingura de otet |
* se sparg ouale rand pe rand intr-o ceasca( pentru a evita ca un ou stricat sa fie pus la gatit si pentru a fi pus usor in apa) | * se sparg ouale rand pe rand intr-o ceasca( pentru a evita ca un ou stricat sa fie pus la gatit si pentru a fi pus usor in apa) | ||
| + | * se amesteca usor apa incat sa se formeze un vartej | ||
* se da usor drumul fiecarui ou chiar la suprafata apei | * se da usor drumul fiecarui ou chiar la suprafata apei | ||
* se tine in apa 1-2 minute doar pana se coaguleaza albusul | * se tine in apa 1-2 minute doar pana se coaguleaza albusul | ||
* se scoate cu o paleta si se scurge bine de apa | * se scoate cu o paleta si se scurge bine de apa | ||
* se serveste cu putin unt deasupra si cu verdeata sau cu unt aromatizat(vezi reteta) | * se serveste cu putin unt deasupra si cu verdeata sau cu unt aromatizat(vezi reteta) | ||
| + | |||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea curenta din 13 octombrie 2010 06:17
Descriere
Moi si dietetice in acelasi timp, sunt minunate la micul dejun.
Ingrediente
- 1-2 oua la o portie
- sare
- 1 cub mic de unt
- patrunjel verde
- 1 lingura de otet
Preparare
- se pune apa la fiert intr-un vas cu peretii inalti .Se pune putina sare in apa si lingura de otet
- se sparg ouale rand pe rand intr-o ceasca( pentru a evita ca un ou stricat sa fie pus la gatit si pentru a fi pus usor in apa)
- se amesteca usor apa incat sa se formeze un vartej
- se da usor drumul fiecarui ou chiar la suprafata apei
- se tine in apa 1-2 minute doar pana se coaguleaza albusul
- se scoate cu o paleta si se scurge bine de apa
- se serveste cu putin unt deasupra si cu verdeata sau cu unt aromatizat(vezi reteta)
