Din aceleasi categorii:
Piept de pui cu sos de dovlecei
(Diferenta dintre versiuni)
m |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Piept cu sos de dovlecei a la Walter.JPG|thumb|right|300px|Pagina principala]] [[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 2.JPG|thumb|right|300px|Pagina principala]] [[Image:Piept de pui cu sos de dovlecei 3.JPG|thumb|right|300px|Pagina principala]] |
| - | [[ | + | |
| - | [[ | + | |
| - | == | + | == Ingrediente pt. 2 portii == |
| - | + | ||
| - | *2-3 linguri de ulei de masline | + | *jumatate de piept de pui |
| - | *1 ceapa | + | *2-3 linguri de ulei de masline |
| - | *2 catei de usturoi | + | *1 ceapa |
| - | *1 ardei gras rosu mare | + | *2 catei de usturoi |
| - | *2 dovlecei mici | + | *1 ardei gras rosu mare |
| - | *200g de rosii | + | *2 dovlecei mici |
| - | *50ml de vin alb | + | *200g de rosii |
| - | *200ml de smantana | + | *50ml de vin alb |
| - | *sare, piper, cimbru | + | *200ml de smantana |
| - | *amidon alimentar sau faina | + | *sare, piper, cimbru |
| + | *amidon alimentar sau faina (optional) | ||
*verdeata pt ornat | *verdeata pt ornat | ||
| - | == | + | == Mod de preparare == |
| - | + | # Uleiul de masline se inchinge intr-o tigaie si se calesc '''usor''' ceapa si usturoiul taiate marunt. | |
| + | # Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa. | ||
| + | # Dovleceii se curata, se taie felii subtiri si se calesc impreuna cu ceapa. | ||
| + | # Rosiile taiate cubulete se adauga la restul legumelor dupa ce s-au calit si doveleceii. | ||
| + | # Apoi se toarna vinul alb si smantana si se lasa la fiert timp de 7-10 min. | ||
| + | # Se condimenteaza dupa gust si eventual se adauga amidonul alimentar sau faina pt ai da consistenta | ||
| + | # Intre timp s-a condimentat pieptul taitat felii de 1cm grosime si s-a pus la prajit. | ||
| + | '''Pofta buna!''' | ||
[[Category:Rapide]] | [[Category:Rapide]] | ||
Versiunea de la data 10 octombrie 2010 14:40
Ingrediente pt. 2 portii
- jumatate de piept de pui
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras rosu mare
- 2 dovlecei mici
- 200g de rosii
- 50ml de vin alb
- 200ml de smantana
- sare, piper, cimbru
- amidon alimentar sau faina (optional)
- verdeata pt ornat
Mod de preparare
- Uleiul de masline se inchinge intr-o tigaie si se calesc usor ceapa si usturoiul taiate marunt.
- Ardeiul gras se curata, i se scot semintele, se taie marunt si se adauga la ceapa.
- Dovleceii se curata, se taie felii subtiri si se calesc impreuna cu ceapa.
- Rosiile taiate cubulete se adauga la restul legumelor dupa ce s-au calit si doveleceii.
- Apoi se toarna vinul alb si smantana si se lasa la fiert timp de 7-10 min.
- Se condimenteaza dupa gust si eventual se adauga amidonul alimentar sau faina pt ai da consistenta
- Intre timp s-a condimentat pieptul taitat felii de 1cm grosime si s-a pus la prajit.
Pofta buna!
blog comments powered by Disqus
