Din aceleasi categorii:
Mucenici din aluat de cozonac
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Deserturi]] | [[Category:Deserturi]] | ||
| + | |||
| + | ==Descriere== | ||
| + | Pufosi, aromati si cu gust inimitabil dat de glazura de miere si nuca. | ||
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
| - | + | Cantitatile sunt pentru 24-25 mucenici cu lungimea de 12 cm | |
* 1.2 kg faina alba pentru cozonaci(Grania) | * 1.2 kg faina alba pentru cozonaci(Grania) | ||
| Linia 14: | Linia 17: | ||
* 50 ml ulei | * 50 ml ulei | ||
* 1 lingurita rasa de sare | * 1 lingurita rasa de sare | ||
| + | * miere de albine pentru uns | ||
| + | * nuca prajita usor si macinata fin la masina de macinat nuca | ||
==Preparare== | ==Preparare== | ||
| Linia 19: | Linia 24: | ||
* pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1 | * pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1 | ||
* pentru modul de formare si coacere a muceniciloe vezi reteta de mucenici moldovenesti de post | * pentru modul de formare si coacere a muceniciloe vezi reteta de mucenici moldovenesti de post | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
Versiunea de la data 1 octombrie 2010 12:49
Descriere
Pufosi, aromati si cu gust inimitabil dat de glazura de miere si nuca.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 24-25 mucenici cu lungimea de 12 cm
- 1.2 kg faina alba pentru cozonaci(Grania)
- 12 galbenusuri
- 220 g unt 80% grasime(Milli)
- 320 ml lapte
- 50 g drojdie proaspata
- 360 g zahar tos
- esenta de vanilie,coaja rasa de lamaie
- 50 ml ulei
- 1 lingurita rasa de sare
- miere de albine pentru uns
- nuca prajita usor si macinata fin la masina de macinat nuca
Preparare
- pentru prepararea aluatului vezi reteta de cozonac moldovenesc 1
- pentru modul de formare si coacere a muceniciloe vezi reteta de mucenici moldovenesti de post
