Din aceleasi categorii:
Briose pufoase cu ciocolata
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Deserturi ==Descriere== Este o reteta simpla,usor de preparat dar care merita.Sunt pufoase si cu gust intens de ciocolata.In maxim 45 minute aveti gata coapte circa 18 brio…) |
|||
| (12 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Briose pufoase 10.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | ==Descriere== | + | [[Image:Briose pufoase 9.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | + | [[Image:Briose pufoase 8.jpg|thumb|right|300x300px]] | |
| - | ==Ingrediente== | + | [[Image:Briose pufoase 7.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | Cantitatile sunt pentru 18 | + | [[Image:Briose pufoase 6.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 250 g faina alba Grania pentru cozonac | + | [[Image:Briose pufoase 5.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 1 plic praf de copt | + | [[Image:Briose pufoase 4.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 175 g zahar tos | + | [[Image:Briose pufoase 3.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 3 linguri cu varf de cacao | + | [[Image:Briose pufoase 2.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 250 ml lapte integral | + | [[Image:Briose pufoase 1.jpg|thumb|right|300x300px]] |
| - | * 100 ml ulei de floarea soarelui | + | |
| - | * 100 g ciocolata cu lapte | + | == Descriere == |
| - | * 1 ou mare sau 2 oua mai mici(cam 90 grame de ou) | + | Sunt pufoase si cu gust intens de ciocolata. In maxim 45 minute aveti gata coapte circa 18 briose.Este o reteta simpla, usor de preparat, dar care merita. |
| - | * 0.25 lingurita de sare | + | |
| - | * esente de vanilie si de rom -dupa gust | + | == Ingrediente == |
| - | ==Preparare== | + | Cantitatile sunt pentru 18 bucati briose potrivit de mari. |
| - | * se bat spuma ouale cu zaharul,sarea si esentele | + | *250 g faina alba Grania pentru cozonac |
| - | * se amesteca ouale cu laptele si uleiul si se omogenizeaza bine | + | *1 plic praf de copt |
| - | * se cerne faina cu praful de copt si pudra de cacao | + | *175 g zahar tos |
| + | *3 linguri cu varf de cacao | ||
| + | *250 ml lapte integral | ||
| + | *100 ml ulei de floarea soarelui | ||
| + | *100 g ciocolata cu lapte | ||
| + | *1 ou mare sau 2 oua mai mici (cam 90 grame de ou) | ||
| + | *0.25 lingurita de sare | ||
| + | *esente de vanilie si de rom - dupa gust | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | * se bat spuma ouale cu zaharul, sarea si esentele | ||
| + | * se amesteca ouale cu laptele si uleiul si se omogenizeaza bine | ||
| + | ** zaharul trebuie sa se dizolve complet | ||
| + | * se cerne faina cu praful de copt si pudra de cacao | ||
* se amesteca faina cu ouale batute si se incorporeaza ciocolata taiata bucatele cam de marimea unei stafide | * se amesteca faina cu ouale batute si se incorporeaza ciocolata taiata bucatele cam de marimea unei stafide | ||
| - | * se ung formele de briose cu unt sau margarina si se pudreaza cu faina | + | * se ung formele de briose cu unt sau margarina si se pudreaza cu faina |
| - | * se umplu formele de briose pe trei sferturi din volum si se coc la mijlocul cuptorului,circa 10-15 minute | + | * se umplu formele de briose pe trei sferturi din volum si se coc la mijlocul cuptorului,circa 10-15 minute |
| - | * cuptorul se preincalzeste inainte si coacerea se face la foc mic | + | *cuptorul se preincalzeste inainte si coacerea se face la foc mic |
| - | * se probeaza cu scobitoarea,care trebuie sa iasa curata din aluat | + | *se probeaza cu scobitoarea,care trebuie sa iasa curata din aluat |
| - | * se pudreaza sau nu cu zahar farin | + | *se pudreaza sau nu cu zahar farin |
| - | * se servesc alaturi de o ciocolata calda sau de un ceai fierbinte | + | *se servesc alaturi de o ciocolata calda sau de un ceai fierbinte |
| - | * se pastreaza proaspete si a doua zi-daca rezista! | + | *se pastreaza proaspete si a doua zi-daca rezista! |
| - | * inainte de coacere briosele se pot decora cu visine sau cirese | + | *inainte de coacere briosele se pot decora cu visine sau cirese |
| - | * dupa coacere,se pot glazura cu ciocolata alba topita si se decoreaza cu bombonele ornament | + | *dupa coacere,se pot glazura cu ciocolata alba topita,cu glazura de lamaie si zahar pudra etc si se decoreaza cu bombonele ornament sau fructe de sezon |
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Deserturi]] | ||
Versiunea curenta din 29 septembrie 2010 10:54
Descriere
Sunt pufoase si cu gust intens de ciocolata. In maxim 45 minute aveti gata coapte circa 18 briose.Este o reteta simpla, usor de preparat, dar care merita.
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 18 bucati briose potrivit de mari.
- 250 g faina alba Grania pentru cozonac
- 1 plic praf de copt
- 175 g zahar tos
- 3 linguri cu varf de cacao
- 250 ml lapte integral
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 100 g ciocolata cu lapte
- 1 ou mare sau 2 oua mai mici (cam 90 grame de ou)
- 0.25 lingurita de sare
- esente de vanilie si de rom - dupa gust
Preparare
- se bat spuma ouale cu zaharul, sarea si esentele
- se amesteca ouale cu laptele si uleiul si se omogenizeaza bine
- zaharul trebuie sa se dizolve complet
- se cerne faina cu praful de copt si pudra de cacao
- se amesteca faina cu ouale batute si se incorporeaza ciocolata taiata bucatele cam de marimea unei stafide
- se ung formele de briose cu unt sau margarina si se pudreaza cu faina
- se umplu formele de briose pe trei sferturi din volum si se coc la mijlocul cuptorului,circa 10-15 minute
- cuptorul se preincalzeste inainte si coacerea se face la foc mic
- se probeaza cu scobitoarea,care trebuie sa iasa curata din aluat
- se pudreaza sau nu cu zahar farin
- se servesc alaturi de o ciocolata calda sau de un ceai fierbinte
- se pastreaza proaspete si a doua zi-daca rezista!
- inainte de coacere briosele se pot decora cu visine sau cirese
- dupa coacere,se pot glazura cu ciocolata alba topita,cu glazura de lamaie si zahar pudra etc si se decoreaza cu bombonele ornament sau fructe de sezon
