Din aceleasi categorii:
Peste prajit
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este un fel de mancare usor,gustos,sanatos si foarte usor de preparat Se poate praji orice peste:crap,novac,somn etc ==Ingrediente== Cantitatile s…) |
|||
| (4 revizii intermediare neafisate) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | [[Image:Peste prajit 1.jpg|thumb|right|300x300px]]<br> |
| - | ==Descriere== | + | == Descriere == |
| - | Este un fel de mancare usor,gustos,sanatos si foarte usor de preparat | + | Este un fel de mancare usor, gustos,sanatos si foarte usor de preparat |
| - | Se poate praji orice peste:crap,novac,somn etc | + | Se poate praji orice peste:crap, novac,somn etc |
| - | ==Ingrediente== | + | == Ingrediente == |
| - | Cantitatile sunt pentru 2 | + | Cantitatile sunt pentru 2 portii |
| - | * 500 g medalioane de peste(felii de peste groase cam de 2-3 cm) | + | *500 g medalioane de peste(felii de peste groase cam de 2-3 cm) |
| - | * 3-4 linguri faina alba | + | *3-4 linguri faina alba |
| - | * sare | + | *sare |
| - | * piper | + | *piper |
| - | * 1 lamaie | + | *1 lamaie |
| - | * ulei pentru prajit | + | *ulei pentru prajit |
| - | ==Preparare== | + | == Preparare == |
| - | * se spala feliile de peste sub jet de apa | + | *se spala feliile de peste sub jet de apa |
| - | * se sterge apa de pe | + | *se sterge apa de pe feliile de peste, cu servetele absorbante si se presara cu sare si piper |
| - | * se lasa pestele condimentat sa stea cam 30 minute | + | *se lasa pestele condimentat sa stea cam 30 minute |
| - | * se tavalesc feliile de peste prin faina alba amestecata cu putina sare si piper si se prajesc in ulei incins | + | *se tavalesc feliile de peste prin faina alba amestecata cu putina sare si piper si se prajesc in ulei incins |
| - | * se rumenesc feliile pe ambele parti si se scurg pe prosoape absorbante | + | *se rumenesc feliile pe ambele parti si se scurg pe prosoape absorbante |
| - | * se serveste cald cu lamaie cu sau fara garnitura de cartofi,orez etc | + | *pestele prajit se serveste cald, cu lamaie, cu sau fara garnitura de cartofi, orez etc |
| - | * se poate servi si cu mujdei de usturoi si | + | *se poate servi si cu mujdei de usturoi si mamaliga calda |
| - | |||
| - | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | + | |
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| + | |||
| + | [[Category:Rapide]][[Category:Feluri_Principale]] | ||
Versiunea curenta din 16 septembrie 2010 11:22
Descriere
Este un fel de mancare usor, gustos,sanatos si foarte usor de preparat
Se poate praji orice peste:crap, novac,somn etc
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 500 g medalioane de peste(felii de peste groase cam de 2-3 cm)
- 3-4 linguri faina alba
- sare
- piper
- 1 lamaie
- ulei pentru prajit
Preparare
- se spala feliile de peste sub jet de apa
- se sterge apa de pe feliile de peste, cu servetele absorbante si se presara cu sare si piper
- se lasa pestele condimentat sa stea cam 30 minute
- se tavalesc feliile de peste prin faina alba amestecata cu putina sare si piper si se prajesc in ulei incins
- se rumenesc feliile pe ambele parti si se scurg pe prosoape absorbante
- pestele prajit se serveste cald, cu lamaie, cu sau fara garnitura de cartofi, orez etc
- se poate servi si cu mujdei de usturoi si mamaliga calda
