Din aceleasi categorii:
Dovlecei prajiti de post
(Diferenta dintre versiuni)
Linia 1: | Linia 1: | ||
- | == [[Image: | + | == [[Image:Dovlecei prajiti de post 3.jpg|thumb|right|300x300px|Dovlecei prajiti de post]][[Image:Dovlecei prajiti de post 2.jpg|thumb|right|300x300px|Dovlecei prajiti de post]][[Image:Dovlecei prajiti de post 1.jpg|thumb|right|300x300px|Dovlecei prajiti de post]] |
+ | <br> | ||
- | ==Descriere== | + | == Descriere == |
- | + | ||
- | ==Ingrediente== | + | Este un preparat rapid si gustos care se serveste ca fel de mancare individual sau ca garnitura la diverse preparate din carne.Este o mancare usoara de vara. |
+ | |||
+ | == Ingrediente == | ||
*3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa | *3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa | ||
Linia 21: | Linia 23: | ||
*se prajesc in ulei incins ,rumenindu-se pe ambele parti | *se prajesc in ulei incins ,rumenindu-se pe ambele parti | ||
*se scot si se scurg pe servete absorbante | *se scot si se scurg pe servete absorbante | ||
- | *se servesc calzi sau reci cu mujdei de usturoi sau ca garnitura la un alt fel de mancare | + | *se servesc calzi sau reci cu mujdei de usturoi sau ca garnitura la un alt fel de mancare |
+ | *[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
[[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]] | [[Category:Aperitive]] [[Category:De_post]] [[Category:Rapide]] |
Versiunea de la data 23 august 2010 09:53
==
Descriere
Este un preparat rapid si gustos care se serveste ca fel de mancare individual sau ca garnitura la diverse preparate din carne.Este o mancare usoara de vara.
Ingrediente
- 3-4 dovlecei fragezi cu coaja lucioasa
- sare
- piper negru macinat
- ulei pentru prajit-optional
Preparare
- se spala dovleceii.Fiind fragezi, nu este necesara decojirea.
- se taie dovleceii rondele, in felii de jumatate de centimetru grosime
- se presara cu sare si se lasa 30 min la scurs
- se usuca rondelele cu ajutorul servetelor absorbante
- se presara su putina sare si piper dupa gust
- se prajesc in ulei incins ,rumenindu-se pe ambele parti
- se scot si se scurg pe servete absorbante
- se servesc calzi sau reci cu mujdei de usturoi sau ca garnitura la un alt fel de mancare
- [1]