Din aceleasi categorii:
Frigarui asortate
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | == [[Image: | + | == [[Image:Frigarui_asortate_4.jpg|thumb|right|300x300px|Frigarui asortate 4]][[Image:Frigarui asortate 3.jpg|thumb|right|300x300px|Frigarui asortate]][[Image:Frigarui asortate 2.jpg|thumb|right|300x300px|Frigarui asortate]][[Image:Frigarui asortate 1.jpg|thumb|right|300x300px|Frigarui asortate]]Descriere == |
Delicioase,aromate si foarte usor de preparat.Se pot combina carnuri si legume dupa gust, preferinte si posibilitati. | Delicioase,aromate si foarte usor de preparat.Se pot combina carnuri si legume dupa gust, preferinte si posibilitati. | ||
Versiunea curenta din 23 august 2010 08:10
Frigarui asortate 4
Frigarui asortate
Frigarui asortate
Frigarui asortateDescriere
Delicioase,aromate si foarte usor de preparat.Se pot combina carnuri si legume dupa gust, preferinte si posibilitati.
Ingrediente
- cantitatile sunt pentru circa 15-16 frigarui
- 1 piept de pui dezosat si fara piele
- 1 kg pulpa de porc
- 4 ardei grasi
- 15-20 rosii mici
- 1 ceapa
- 4-5 catei usturoi
- 2 lamai
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- bete pentru frigarui
Preparare
- se spala si se taie carnea in cubulete cu latura de circa 4 cm
- se spala si se taie ceapa si ardeii in bucati de circa 4 cm
- se inmoaie betele de bambus in apa pentru a evita arderea lor in timpul frigerii frigaruilor
- se curata si se piseaza fin usturoiul
- se face un bait din usturoi,sare,piper,ulei si zeama de lamaie
- se lasa carnea sa stea in acest amestec cam 2 ore
- se aseaza ingredientele pe bete in ordinea si in cantitatea dorita
- se unge gratarul cu putin ulei pentru a nu se lipi frigaruile
- se frig pe toate partile, la foc mic-circa 15 minute
- se servesc fierbinti cu sau fara garnitura
