Din aceleasi categorii:
Compot de pere pentru iarna
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagină nouă: Category:Dulceturi, gemuri si compoturi ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru un borcan de 800ml * 2-3 pere(functi de marimea fructelor ) * 1 aspirina netamponata * 3-4 lin…) |
(New comments) |
||
| Linia 22: | Linia 22: | ||
* se lasa sa se raceasca | * se lasa sa se raceasca | ||
* se depoziteaza in loc racoros( camara sau beci) | * se depoziteaza in loc racoros( camara sau beci) | ||
| + | |||
| + | == Comments == | ||
| + | Ce vrei | ||
| + | <br />-- [[Utilizator:Bogdan|Bogdan]] 24 iulie 2010 12:29 (UTC) | ||
Versiunea de la data 24 iulie 2010 12:29
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru un borcan de 800ml
- 2-3 pere(functi de marimea fructelor )
- 1 aspirina netamponata
- 3-4 linguri zahar tos
Preparare
- se spala fructele
- se dizolva aspirina in putina apa si apoi se adauga in borcan
Deoarece perele taiate se oxideaza foarte repede se poate proceda in doua moduri: 1 pe masura ce taiem fructele stropim feliile de pere cu zeama de lamaie si cand terminam de taiat le punem in borcan si turnam apa peste ele, sau mai simplu 2 punem apa in borcan si pe masura ce taiem fructele le punem imediat in apa( important este ca feliile de pere sa nu oxideze deoarece aspectul nu va fi placut)
- se completeaza borcanul cu apa dar nu-l umplem excesiv
- se capseaza si se verifica etanseitatea
- se pune la fiert in vas cu apa rece pe fundul caruia a fost pus un gratar sau chiar capace folosite de la alte borcane dar cu gura in jos
- se fierbe la foc potrivit spre mic timp de 30 min din momentul in care apa a inceput sa fiarba
- se lasa sa se raceasca
- se depoziteaza in loc racoros( camara sau beci)
Comments
Ce vrei
-- Bogdan 24 iulie 2010 12:29 (UTC)
