Branza framantata pentru iarna

(Diferenta dintre versiuni)
Salt la: navigare, cautare
Linia 1: Linia 1:
-
== [[Image:Branza_framantata_3.jpg|thumb|right|300x300px|branza framantata 3]][[Image:Branza framantata 2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Branza framantata 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere  ==
+
== [[Image:Branza_framantata_4.jpg|thumb|right|300x300px|Branza framantata 4]][[Image:Branza framantata 3.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Branza framantata 2.jpg|thumb|right|300x300px]][[Image:Branza framantata 1.jpg|thumb|right|300x300px]]Descriere  ==
Deosebit de gustoasa cu paine prajita sau in diverse preparate.Se prepara usor si se pastreaza fara complicatii in camara sau in beci  
Deosebit de gustoasa cu paine prajita sau in diverse preparate.Se prepara usor si se pastreaza fara complicatii in camara sau in beci  

Versiunea de la data 21 iunie 2010 06:50

Branza framantata pentru iarna
Branza framantata 4
Branza framantata pentru iarna
Branza framantata pentru iarna
Branza framantata pentru iarna
Descriere

Deosebit de gustoasa cu paine prajita sau in diverse preparate.Se prepara usor si se pastreaza fara complicatii in camara sau in beci

Ingrediente

Cantitatile se stabilesc de catre fiecare gospodina

  • cas gras de oaie,dulce sau putin sarat-foarte bine scurs de zer
  • sare mare neiodata
  • ulei sau untura topita pentru pus deasupra in borcane

Preparare

  • se taie casul felii si se lasa la zvantat,acoperit cu un tifon curat 1-2 zile
  • se da casul prin masina de tocat
  • se adauga sare daca este cazul si se framanta bine cu mainile.Se obtine o pasta omogena,untoasa si gustoasa
  • se indeasa bine in borcane,incat sa nu ramana aer intre straturile de branza.Pentru usurinta introducerii branzei in borcane, se pot forma bulgari de branza framantata.La compactarea branzei in borcane,puteti folosi o lingura metalica sau din lemn
  • in borcan,deasupra branzei se toarna un strat subtire de untura topita sau de ulei
  • se inchid bine borcanele si se dau la rece in beci sau in camara

[1]

blog comments powered by Disqus
Vizualizari
Unelte personale