Din aceleasi categorii:
Pilaf cu ciuperci
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| - | [[ | + | == [[Image:Pilaf_cu_ciuperci_1.jpg|thumb|right|300x300px|Pilaf cu ciuperci 1]]Descriere == |
| - | + | ||
Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura | Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura | ||
| - | |||
| - | Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane | + | == Ingrediente == |
| + | |||
| + | Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane | ||
| + | |||
| + | *1 cana orez cu bobul rotund | ||
| + | *4 cani supa de legume sau apa(supa se poate prepara si din concentrat) | ||
| + | *4-5 linguri ulei | ||
| + | *5-6 ciuperci sau 1 conserva de ciuperci taiate | ||
| + | *1 ceapa potrivita | ||
| + | *1 morcov mic | ||
| + | *sare | ||
| + | *piper | ||
| + | *1 legatura patrunjel verde | ||
| + | |||
| + | == Preparare == | ||
| + | |||
| + | *se spala,se curata si se feliaza ciupercile | ||
| + | *se curata si se taie fin ceapa | ||
| + | *se curata si se rade fin morcovul | ||
| + | *se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc:ceapa,morcovul si ciupercile pana cand ciupercile capata o culoare aurie | ||
| + | *se spala orezul si se pune la fiert cu supa de legume si zarzavaturile | ||
| + | *se asezoneaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic ,circa 30 minute.In acest timp,orezul fierbe si se absoarbe toata zeama | ||
| + | *acest pilaf va avea o frumoasa culoare galbene datorita morcovului calit | ||
| + | *se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin | ||
| + | *se serveste cald sau rece cu castraveti murati de ex | ||
| - | + | == Autor == | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | [mailto;mamitzu@gastrowiki.ro] | |
| - | + | [[Category:De_post]] | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | [ | + | |
Versiunea de la data 14 iunie 2010 08:06
Cuprins |
Pilaf cu ciuperci 1Descriere
Este o mancare simpla,gustoasa si care poate constitui un fel de mancare in sine sau poate fi o excelenta garnitura la o friptura
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2-3 persoane
- 1 cana orez cu bobul rotund
- 4 cani supa de legume sau apa(supa se poate prepara si din concentrat)
- 4-5 linguri ulei
- 5-6 ciuperci sau 1 conserva de ciuperci taiate
- 1 ceapa potrivita
- 1 morcov mic
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se spala,se curata si se feliaza ciupercile
- se curata si se taie fin ceapa
- se curata si se rade fin morcovul
- se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc:ceapa,morcovul si ciupercile pana cand ciupercile capata o culoare aurie
- se spala orezul si se pune la fiert cu supa de legume si zarzavaturile
- se asezoneaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic ,circa 30 minute.In acest timp,orezul fierbe si se absoarbe toata zeama
- acest pilaf va avea o frumoasa culoare galbene datorita morcovului calit
- se decoreaza cu patrunjel verde taiat fin
- se serveste cald sau rece cu castraveti murati de ex
Autor
[mailto;mamitzu@gastrowiki.ro]
blog comments powered by Disqus
