Din aceleasi categorii:
Piure de cartofi si brocoli
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 11: | Linia 11: | ||
*400 g cartofi cu coaja alba | *400 g cartofi cu coaja alba | ||
| - | * | + | *400 g brocoli |
*50 g unt | *50 g unt | ||
| - | *1 catel de usturoi | + | *1 catel de usturoi fin pisat |
*2-3 linguri smantana lichida(adica smantana grasa -32% grasime) | *2-3 linguri smantana lichida(adica smantana grasa -32% grasime) | ||
| Linia 37: | Linia 37: | ||
*se paseaza legumele si se obtine o pasta fina,cu gust deosebit | *se paseaza legumele si se obtine o pasta fina,cu gust deosebit | ||
| - | *se serveste cald, ca garnitura la carne sau peste | + | *se serveste cald, ca garnitura la carne sau peste |
== Autor == | == Autor == | ||
| Linia 43: | Linia 43: | ||
[mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
| - | |||
[[Category:Rapide]][[Category:Garnituri]] | [[Category:Rapide]][[Category:Garnituri]] | ||
Versiunea curenta din 8 iunie 2010 10:19
Cuprins |
Descriere
Delicios si foarte aspectuos
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 4 persoane
- 400 g cartofi cu coaja alba
- 400 g brocoli
- 50 g unt
- 1 catel de usturoi fin pisat
- 2-3 linguri smantana lichida(adica smantana grasa -32% grasime)
- sare
- piper
Preparare
- se curata,se spala,se taie si se fierb cartofii,in apa cu sare
- se fierb buchetele de brocoli in apa cu sare
- cand legumele sunt fierte,se scurg si se adauga intr-un vas
- se adauga untul,smantana si se asezoneaza cu sare si piper
- se adauga usturoiul pisat fin
- se paseaza legumele si se obtine o pasta fina,cu gust deosebit
- se serveste cald, ca garnitura la carne sau peste
