Din aceleasi categorii:
Patrunjel uscat pentru iarna
(Diferenta dintre versiuni)
Dilaver.Ismail (Discutie | contributii)
(Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Desi uscat,pastreaza o frumoasa culoare verde si un gust specific placut Se foloseste cu succes la aromatizarea:supelor,ciorbel…)
Diferenta urmatoare →
(Pagina noua: Category:Conserve din legume si fructe ==Descriere== Desi uscat,pastreaza o frumoasa culoare verde si un gust specific placut Se foloseste cu succes la aromatizarea:supelor,ciorbel…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 25 mai 2010 14:14
Descriere
Desi uscat,pastreaza o frumoasa culoare verde si un gust specific placut Se foloseste cu succes la aromatizarea:supelor,ciorbelor,tocanitelor,etc.
Ingrediente
- frunze de patrunjel verde
Preparare
- se spala si se zvanta firele de patrunjel
- se separa frunzele de tulpini
- se intind frunzele pe hartie curata ,in strat subtire si se usuca in loc cald si la umbra
- atunci cand sunt foarte bine uscate,frunzele de patrunjel se strang si se depoziteaza in pungi din hartie sau in saculeti din panza
- se pastreaza in loc uscat si aerisit
- patrunjelul de gradina uscat vara este de multe ori mai aromat decat cel crescut iarna in sere
