Din aceleasi categorii:
Ficatei cu ceapa
(Diferenta dintre versiuni)
Dilaver.Ismail (Discutie | contributii)
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este un fel de mancare rapid si foarte gustos ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 portii * 400 g ficatei de pasare * 2 cepe mari * 2 catei de ust…)
Diferenta urmatoare →
(Pagina noua: Category:Rapide ==Descriere== Este un fel de mancare rapid si foarte gustos ==Ingrediente== Cantitatile sunt pentru 2 portii * 400 g ficatei de pasare * 2 cepe mari * 2 catei de ust…)
Diferenta urmatoare →
Versiunea de la data 22 mai 2010 04:57
Cuprins |
Descriere
Este un fel de mancare rapid si foarte gustos
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 2 portii
- 400 g ficatei de pasare
- 2 cepe mari
- 2 catei de usturoi sau 1 fir usturoi verde
- sare
- piper
- 5-6 linguri ulei
- zeama de lamaie dupa gust
Preparare
- se spala si se scurg ficateii pe servetele absorbante
- se curata si se spala ceapa si usturoiul
- se taie ceapa solzisori si se caleste in uleiul incins
- cand ceapa a devenit aurie la culoare,se adauga ficateii si se prajasc impreuna cu capacul pus
- se amesteca din cand in cand,pana cand ficateii sunt frumos rumeniti
- se asezoneaza cu sare si piper si se adauga usturoiul taiat fin
- dupa gust,se poate asezona cu zeama de lamaie
- se servesc simpli,sau cu garnitura si salata
