Din aceleasi categorii:
Tocana de cartofi cu gogosari
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 1: | Linia 1: | ||
== Ingrediente == | == Ingrediente == | ||
| - | + | Ingredientele sunt pentru 2-3 portii | |
*3-4 cartofi albi | *3-4 cartofi albi | ||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
*se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna | *se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna | ||
*cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper | *cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper | ||
| - | *se fierb cartofii la foc mic 30-40 minute.Daca mai este nevoie se mai adauga supa sau apa. | + | *se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie,se mai adauga supa sau apa calda. |
| - | *cand cartofii au fiert se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe cateva minute | + | *cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute |
*se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | *se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece | ||
| + | ==Autor== | ||
| + | [mailto:mamitzu@gastrowiki.ro] | ||
<br> | <br> | ||
Versiunea de la data 1 mai 2010 08:07
Cuprins |
Ingrediente
Ingredientele sunt pentru 2-3 portii
- 3-4 cartofi albi
- 3 cepe potrivite
- 2 gogosari rosii
- 3-4 rosii bine coapte
- sare
- piper
- 3-4 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel verde
Preparare
- se curata si se taie ceapa solzisori
- se curata gogosarii si se taie fideluta
- se taie rosiile cubulete
- se curata si se taie cartofii cubulete
- se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga gogosarii si se calesc putin impreuna
- cartofii se amesteca cu ceapa si gogosarii. Se adauga 1 cana de apa sau supa de pui,sare si piper
- se fierb cartofii la foc mic timp de 30-40 minute.Daca mai este nevoie,se mai adauga supa sau apa calda.
- cand cartofii au fiert,se adauga rosiile taiate cuburi si se mai fierbe mancarea cateva minute
- se presara patrunjel verde tocat si se serveste calda sau rece
Autor
