Din aceleasi categorii:
Salata calda de cartofi
(Diferenta dintre versiuni)
| Linia 5: | Linia 5: | ||
Cantitatile sunt pentru 5-6 portii | Cantitatile sunt pentru 5-6 portii | ||
| - | *1 kg cartofi mici cu coaja rosie | + | *1 kg cartofi mici,cu coaja rosie |
*200 g bacon | *200 g bacon | ||
*1 ceapa rosie | *1 ceapa rosie | ||
| Linia 20: | Linia 20: | ||
*se taie baconul bucatele mici si se caleste fara ulei(lasa el grasime)intr-o tigaie pana cand devine crocant | *se taie baconul bucatele mici si se caleste fara ulei(lasa el grasime)intr-o tigaie pana cand devine crocant | ||
*se adauga usturoiul pisat fin si ceapa taiata marunt | *se adauga usturoiul pisat fin si ceapa taiata marunt | ||
| - | *se adauga mazarea fiarta si doar | + | *se adauga mazarea fiarta si doar se incalzesc impreuna (nu se prajesc) |
*se adauga uleiul,otetul,sare si piper | *se adauga uleiul,otetul,sare si piper | ||
*se toarna toate fierbinti peste cartofii calzi(fierti,cojiti si taiati in bucati marisoare -in sferturi de ex) | *se toarna toate fierbinti peste cartofii calzi(fierti,cojiti si taiati in bucati marisoare -in sferturi de ex) | ||
| Linia 26: | Linia 26: | ||
*pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor | *pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor | ||
| - | + | ||
== AUTOR == | == AUTOR == | ||
Versiunea de la data 30 aprilie 2010 13:47
Ingrediente
Cantitatile sunt pentru 5-6 portii
- 1 kg cartofi mici,cu coaja rosie
- 200 g bacon
- 1 ceapa rosie
- 5-6 catei de usturoi
- 150 g mazare verde
- sare
- piper
- 3-4 linguri otet
- 5-6 linguri ulei
Preparare
- se spala si se fierb in coaja cartofii
- se taie baconul bucatele mici si se caleste fara ulei(lasa el grasime)intr-o tigaie pana cand devine crocant
- se adauga usturoiul pisat fin si ceapa taiata marunt
- se adauga mazarea fiarta si doar se incalzesc impreuna (nu se prajesc)
- se adauga uleiul,otetul,sare si piper
- se toarna toate fierbinti peste cartofii calzi(fierti,cojiti si taiati in bucati marisoare -in sferturi de ex)
- se amesteca si se serveste calda
- pentru reusita salatei trebuie doar sa corelati fierberea cartofilor cu prepararea sosului cald cu bacon,mazare etc deoarece cartofii trebuie sa fie calzi cand se amesteca cu restul ingredienteleor
