Din aceleasi categorii:
Tarta cu pui
(Diferenta dintre versiuni)
(Pagina noua: Category:Aperitive ==Descriere== Este un preparat foarte placut ca aspect si gust.se prepara usor si poate fi preparata in multe variante in functie de gust si posibilitati. ==Ingre…) |
|||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
[[Category:Aperitive]] | [[Category:Aperitive]] | ||
==Descriere== | ==Descriere== | ||
| - | Este un preparat foarte placut ca aspect si gust. | + | Este un preparat foarte placut ca aspect si gust.Se prepara usor si p in multe variante,in functie de gustul fiecaruia si de posibilitati. |
==Ingrediente== | ==Ingrediente== | ||
* 1 foaie aluat foietaj(Linco,Morarita -au 800g/pachet) | * 1 foaie aluat foietaj(Linco,Morarita -au 800g/pachet) | ||
| + | * 2 buc piept de pui dezosat si fara piele | ||
* 1 fir de praz-partea alba | * 1 fir de praz-partea alba | ||
* 1 ceapa rosie sau alba | * 1 ceapa rosie sau alba | ||
| - | * 1 ardei gras rosu sau galben | + | * 1 ardei gras rosu sau galben-culoarea este importanta doar pentru aspect |
| - | * | + | * 1 cana smantana |
| + | * 4 oua | ||
| + | * sare | ||
| + | * piper | ||
| + | * 1-2 linguri de unt | ||
| + | * 2-3 linguri ulei | ||
| + | |||
| + | ==Preparare== | ||
| + | * se spala si se taie carnea in cubulete mici | ||
| + | * se curata,se spala si se taie:prazul in rondele fine,ceapa si ardeiul in cubulete mici | ||
| + | * se incalzeste untul intr-o tigaie si se rumeneste carnea usor,la foc mic | ||
| + | * se calesc legumele in uleiul incins,pana cand se inmoaie | ||
| + | * se amesteca pieptul cu legumele si se asezoneaza cu sare si piper | ||
| + | * se adauga smantana si se mai gateste umplutura tartei timp de cateva minute,la foc foarte mic | ||
| + | * intr-o tava,se intinde foietajul decongelat si se inteapa cu o furculita-pentru a nu se umfla neuniform | ||
| + | * se raceste compozitia si se toarna in tava,peste aluatul foietaj | ||
| + | * se bat usor ouale cu sare si piper si se toarna in tava peste umplutura | ||
| + | * se da tava la cuptor si se coace pana se coc marginile foietajului si se rumeneste crusta de ou | ||
| + | * se serveste calda,dar este buna si rece | ||
Versiunea de la data 25 martie 2010 09:09
Descriere
Este un preparat foarte placut ca aspect si gust.Se prepara usor si p in multe variante,in functie de gustul fiecaruia si de posibilitati.
Ingrediente
- 1 foaie aluat foietaj(Linco,Morarita -au 800g/pachet)
- 2 buc piept de pui dezosat si fara piele
- 1 fir de praz-partea alba
- 1 ceapa rosie sau alba
- 1 ardei gras rosu sau galben-culoarea este importanta doar pentru aspect
- 1 cana smantana
- 4 oua
- sare
- piper
- 1-2 linguri de unt
- 2-3 linguri ulei
Preparare
- se spala si se taie carnea in cubulete mici
- se curata,se spala si se taie:prazul in rondele fine,ceapa si ardeiul in cubulete mici
- se incalzeste untul intr-o tigaie si se rumeneste carnea usor,la foc mic
- se calesc legumele in uleiul incins,pana cand se inmoaie
- se amesteca pieptul cu legumele si se asezoneaza cu sare si piper
- se adauga smantana si se mai gateste umplutura tartei timp de cateva minute,la foc foarte mic
- intr-o tava,se intinde foietajul decongelat si se inteapa cu o furculita-pentru a nu se umfla neuniform
- se raceste compozitia si se toarna in tava,peste aluatul foietaj
- se bat usor ouale cu sare si piper si se toarna in tava peste umplutura
- se da tava la cuptor si se coace pana se coc marginile foietajului si se rumeneste crusta de ou
- se serveste calda,dar este buna si rece
